Úterý 27. října 2020, svátek má Šarlota, Zoja, Zoe
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. října 2020 Šarlota, Zoja, Zoe

Féničané zpopularizovali popíjení alkoholu, archeologové našli lis na víno

  8:55
Archeologové v Libanonu našli velmi zachovalý lis na víno, který se používal už v 7. století před naším letopočtem. Jde o nejstarší nález tohoto druhu v zemi a historici jej spojují s Féničany. Podle nálezců bylo možná tamní víno určené k zámořskému obchodování, díky čemuž se popíjení alkoholu rozšířilo mezi další státy.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Ondřej Bičiště, MF DNES

Součásti lisu se našly v Tall Buráku nedaleko pobřežního města Sajdá, kde vykopávky prováděla Americká univerzita v Bejrútu spolu s univerzitou v Tübingenu. Jde o nejstarší nález tohoto druhu na území, které bylo domovem Féničanů. Informace o tom byla tento týden publikována v odborném časopise Antiquity.

Na místě se našlo množství zrnek z vinných hroznů, které se přivážely z blízkých vinic. Šťávu z nich vyšlapávali ve velké nádrži, kam se vešlo přes 4 500 litrů tekutiny. Mošt odtékal do kádě a stáčel se do kameninových amfor, v nichž se nechával kvasit, uzrát a v nichž se i převážel.

Lis se našel spolu s pozůstatky čtyř budov z hliněných cihel v Tall Buráku, což byla součást fénické osady obývané mezi 8. a 6. stoletím před naším letopočtem. 

„Víno bylo pro Féničany významnou obchodní komoditou,“ říká Héléne Saderová z AUB, podle níž bylo víno z oblasti Sajdá proslavené a existují o něm zmínky v textech ze starého Egypta. V samotném Libanonu se ale mnoho dokladů o činnosti vinařů zatím nenašlo, což se přičítá nedůslednému průzkumu. I vykopávky v Tall Buráku byly zastaveny kvůli hospodářským problémům Libanonu.

„Libanonské pobřeží se nikdy pečlivě neprohledávalo a jen velmi málo míst s pozůstatky z doby železné (kdy Féničasné žili) byly podrobeny průzkumu,“ řekla Saderová. Několik zbytků vinařství se našlo jen na severním pobřeží dnešního Izraele, což bylo také území Féničanů.

Nepřipisuje se jim objev výroby vína, první zmínky o ní pocházejí z Gruzie z doby před 8 tisíci lety, uvádí časopis National Geographic. Féničané, kteří byli zdatnými obchodníky a dostali se až na západní pobřeží Středozemního moře, se ale postarali o rozšíření vína ve Středomoří, podobně jako to udělali v případě olivového oleje a skla.

Coby zdatní mořeplavci rozšířili pěstování hroznů i výrobu vína do svých kolonií v severní Africe, na Sicílii, ve Francii i ve Španělsku. Díky nim se stalo víno oblíbené ve starém Řecku a v Itálii, kde sice víno z hroznů znali, ale ne v tak dobré kvalitě, tvrdí archeolog Stephen Batiuk z univerzity v Torontu. 

„Féničané zřejmě zavedli kulturu popíjení, nový styl nádob, nový vztah k vínu,“ řekl Batiuk, který se na průzkumu v Libanonu nepodílel.

Odborník na starobylé vinařství z Pensylvánské univerzity Patrick McGovern řekl, že Féničané víno používali při obětních obřadech stejně jako jejich předci Kanaánci, a tradici pak převzal judaismus i křesťanství. 

Podle McGoverna by mohly z Tall Buráku pocházet některé ze stovek amfor na vracích fénických lodí, které se našly u pobřeží izraelského Aškelonu a které pocházejí ze stejného období. „Některé jsme prozkoumali a zjistili jsme, že je to víno. Možná ty lodě byly právě odtud,“ řekl McGovern.

Autoři: ,

Dvořáček: Rusko a Čína už proti covidu očkují, v ČR bude vakcína v lednu

  • Nejčtenější

Vláda uzavřela maloobchod a služby, omezila pohyb na nákup a práci

Vláda se na mimořádném jednání rozhodla, že od čtvrtka od 6 hodin uzavře maloobchody a služby, s výjimkou prodejen se...

Vláda zakázala vycházení po 21:00, omezila obchody a v neděli je zavřela

Lidé od středy 28. října nesmí chodit ven po deváté hodině večer, rozhodla vláda. Zákaz platí vždy do 4:59 ráno a to až...

Prymula odmítl rezignovat navzdory Babišově výzvě. Ať mě odvolá, míní

Ministr zdravotnictví Roman Prymula odmítl přijmout výzvu premiéra Andreje Babiše, aby rezignoval za pochybení, kterého...

Moderátor tepal šéfa lékařů, vrátil mu to další host. Nova se omluvila

V názorový střet se změnil večerní rozhovor v Televizních novinách na Nově. To když moderátor Petr Suchoň po žádosti o...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bez roušky a v restauraci. Prymula porušil zákazy, opozice žádá rezignaci

Ministra zdravotnictví Romana Prymulu přistihli reportéři Blesku ve středu v noci u jedné z pražských restaurací. Podle...

ANALÝZA: Proč Čína v boji s covidem uspěla a Západ se zmítá v chaosu

Premium Zatímco Západ se potýká s druhou vlnou koronaviru, východoasijské země dokázaly virus porazit. Proč tomu tak je? Nejde...

Jsme rozvedení. Ještě nevím, zda se vrátím k dívčímu jménu, říká Koukalová

Premium Nepochopení, odsouzení. Konec vrcholové sportovní kariéry. Hledání práce. A ještě rozvod. Gabriela Koukalová (30) má za...

Dlouhodobý test Mazdy: karoserie se nám rozpadala před očima

Premium Historie provozu této Mazdy sice dokládá, že prevence se vyplatí, ale některé chyby výrobce se napravit nedají....

  • Další z rubriky

Někteří demokraté už vidí Trumpa před soudem, pokud nevyhraje volby

Premium Do voleb zbývá ještě týden, ale radikálové mezi demokraty už porcují kance: uvažují, jak Donald Trump vymění svou...

V Íránu zadrželi dívku, která bez hidžábu projížděla městem na kole

V íránském městě Nadžafabád jezdila dívka na kole bez hidžábu. Její čin nezůstal bez povšimnutí místních úřadů – mladá...

Případ bez příznaků zavřel v Číně celé město. Otestovali čtyři miliony lidí

Čína uzavřela město Kašgar v autonomní oblasti Sin-ťiang poté, co se zde vyskytl asymptomatický případ nákazy...

Je zosobněním Ameriky, naslouchá nám. Trumpa volí nejen naštvaní bílí muži

Američané, kteří jsou rozhodnutí znovu dostat Donalda Trumpa do Bílého domu, cítí ke svému prezidentovi neobvykle silné...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

Česko dál padá do covidové propasti. Má nejvíce případů i úmrtí na světě

Česko se pevně usadilo na špičce světových koronavirových statistik. Již delší dobu jsme mezi zeměmi, které mají...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...