Středa 1. prosince 2021, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 1. prosince 2021 Iva

Féničané zpopularizovali popíjení alkoholu, archeologové našli lis na víno

  8:55
Archeologové v Libanonu našli velmi zachovalý lis na víno, který se používal už v 7. století před naším letopočtem. Jde o nejstarší nález tohoto druhu v zemi a historici jej spojují s Féničany. Podle nálezců bylo možná tamní víno určené k zámořskému obchodování, díky čemuž se popíjení alkoholu rozšířilo mezi další státy.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Ondřej Bičiště, MF DNES

Součásti lisu se našly v Tall Buráku nedaleko pobřežního města Sajdá, kde vykopávky prováděla Americká univerzita v Bejrútu spolu s univerzitou v Tübingenu. Jde o nejstarší nález tohoto druhu na území, které bylo domovem Féničanů. Informace o tom byla tento týden publikována v odborném časopise Antiquity.

Na místě se našlo množství zrnek z vinných hroznů, které se přivážely z blízkých vinic. Šťávu z nich vyšlapávali ve velké nádrži, kam se vešlo přes 4 500 litrů tekutiny. Mošt odtékal do kádě a stáčel se do kameninových amfor, v nichž se nechával kvasit, uzrát a v nichž se i převážel.

Lis se našel spolu s pozůstatky čtyř budov z hliněných cihel v Tall Buráku, což byla součást fénické osady obývané mezi 8. a 6. stoletím před naším letopočtem. 

„Víno bylo pro Féničany významnou obchodní komoditou,“ říká Héléne Saderová z AUB, podle níž bylo víno z oblasti Sajdá proslavené a existují o něm zmínky v textech ze starého Egypta. V samotném Libanonu se ale mnoho dokladů o činnosti vinařů zatím nenašlo, což se přičítá nedůslednému průzkumu. I vykopávky v Tall Buráku byly zastaveny kvůli hospodářským problémům Libanonu.

„Libanonské pobřeží se nikdy pečlivě neprohledávalo a jen velmi málo míst s pozůstatky z doby železné (kdy Féničasné žili) byly podrobeny průzkumu,“ řekla Saderová. Několik zbytků vinařství se našlo jen na severním pobřeží dnešního Izraele, což bylo také území Féničanů.

Nepřipisuje se jim objev výroby vína, první zmínky o ní pocházejí z Gruzie z doby před 8 tisíci lety, uvádí časopis National Geographic. Féničané, kteří byli zdatnými obchodníky a dostali se až na západní pobřeží Středozemního moře, se ale postarali o rozšíření vína ve Středomoří, podobně jako to udělali v případě olivového oleje a skla.

Coby zdatní mořeplavci rozšířili pěstování hroznů i výrobu vína do svých kolonií v severní Africe, na Sicílii, ve Francii i ve Španělsku. Díky nim se stalo víno oblíbené ve starém Řecku a v Itálii, kde sice víno z hroznů znali, ale ne v tak dobré kvalitě, tvrdí archeolog Stephen Batiuk z univerzity v Torontu. 

„Féničané zřejmě zavedli kulturu popíjení, nový styl nádob, nový vztah k vínu,“ řekl Batiuk, který se na průzkumu v Libanonu nepodílel.

Odborník na starobylé vinařství z Pensylvánské univerzity Patrick McGovern řekl, že Féničané víno používali při obětních obřadech stejně jako jejich předci Kanaánci, a tradici pak převzal judaismus i křesťanství. 

Podle McGoverna by mohly z Tall Buráku pocházet některé ze stovek amfor na vracích fénických lodí, které se našly u pobřeží izraelského Aškelonu a které pocházejí ze stejného období. „Některé jsme prozkoumali a zjistili jsme, že je to víno. Možná ty lodě byly právě odtud,“ řekl McGovern.

Autoři: ,

Protilátky bych uznával, ale s omezenou platností, říká imunolog Stříž

  • Nejčtenější

Znovu je tu nouzový stav. Babiš chce povinné očkování lidí nad 50 let

Od půlnoci ze čtvrtka na pátek začal v Česku platit nouzový stav. Vláda ho vyhlásila na 30 dnů na návrh ministra...

Zeman je v ÚVN s covidem. Zavoral: Dostane protilátky, nákaza je z Lán

Prezident Miloš Zeman se vrátil se do Ústřední vojenské nemocnice (ÚVN). Sanita s hlavou státu dorazila před 19:30....

Očkovat se? Přes vaše mrtvoly. Na Letné tisíce lidí protestovaly proti opatřením

Asi tři tisíce lidí se sešly v neděli odpoledne v Praze na Letné, aby protestovaly proti vládním covidovým opatřením....

Příští vláda: Nutná bude třetí dávka po 6 měsících, jinak lidi čeká PCR

Budoucí vláda představila opatření, kterými chce bojovat s covidem. Očkování má mít platnost šest měsíců, poté by měli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Policejní detektivové prohledali sídlo ČEZ, zátah mířil mezi manažery

Policisté z elitní Národní centrály proti organizovanému zločinu v úterý od brzkých ranních hodin prohledávali několik...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Jen Kim a nikdo jiný. Nosit v KLDR černé kabáty je vstupenkou do vězení

Severokorejský vůdce Kim Čong-un zakázal občanům nosit kožené kabáty. Jako hlavní důvod uvedl, že až příliš...

Omikron se v Nizozemsku objevil dřív než s turisty z JAR, oznámil úřad

Varianta koronaviru omikron se v Nizozemsku objevila o týden dříve, než se dosud předpokládalo. Oznámil to tamní...

Zastavili jen na pár drinků, bouře je však v hotelu zdržela několik dní

Nedobrovolně si o víkendu protáhli pobyt hosté horského hotelu Tan Hill Inn v anglickém národním parku Yorkshire Dales....

Čína se diví, jak Západ přistupuje k pandemii. Chválí si nulovou toleranci

Premium Zatímco ostatní svět se klopotně a zatím nepříliš zdařile učí s koronavirem žít, Čína se zuby nehty drží strategie...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

Michal po mně skočil, popsala start intimního života zrzka z experimentu

Z šesti dvojic televizní Svatby na první pohled čeká rozhodnutí už jen tři páry. Jarda s Romanou spolu zůstali, vztah...

Zákeřná rakovina endometria. Jaké jsou varovné příznaky?

O rakovině děložního čípku se hovoří často, už proto, že je jí možné předejít očkováním. Ženské orgány však může...

Verdikt lékařů manžel neustál, říká Hana Robinson o roztroušené skleróze

Zpěvačka Hana Robinson bojuje už řadu let s roztroušenou sklerózou, která mimo jiné ovlivňuje i hybnost rukou. K té se...