Pátek 22. ledna 2021, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. ledna 2021 Slavomír

Vietnamské rýžové nudle s krevetami

Tento recept bude bavit milovníky asijské kuchyně. Kombinace jemných rýžových nudlí, křupavé zeleniny a krevet je dokonalá.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    255 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1069 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    32,0 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    15,9 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Šalotku oloupeme a nakrájíme na proužky. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na špalíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.
  2. Nudle vložíme do hrnce s vařící se osolenou vodou. Vaříme 2-3 minuty, scedíme, dobře propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
  3. V pánvi nahřejeme olej, přidáme šalotku, papriku a krátce orestujeme. Pak přidáme krevety a česnek a znovu krátce opečeme. Přilijeme omáčky a podle potřeby ještě přisolíme.
  4. Nakonec krevety smícháme s nudlemi a prohřejeme. Rozdělíme do talířů a a ozdobíme lístky koriandru.
Autor:

Podobné recepty

Ďábelské topinky

Zbyl vám doma starší chléb? Nevyhazujte ho. Proměňte ho společně s ďábelskou směsí v parádní večeři.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Milovníci sladkých obědů si nemohou nechat ujít tuto báječnou klasiku. Sice včetně kynutí zabere...

Ratatouille

Voňavá symfonie, kde se zelenina dokonale doplňuje s magií bylinek, vám připomene dovolenou na jihu...

Hovězí roláda s ořechy

Ořechová náplň povýší plátek hovězího masa na božský pokrm. Ideální volba pro nedělní oběd.

Kuřecí nudličky s brokolicí a chilli papričkou

Pikantní rychlovka je skvělým tipem na oběd nebo večeři, když nemáte moc času. Ideální přílohou je...

Zobrazit více