Ingredience
Postup
- Do misky rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a trošku vlažného mléka. Vše dobře promícháme a kvásek necháme v teple vzejít.
- Zbylou mouku prosejeme se solí. Přidáme zbylý cukr, vejce, olej a kvásek. Zbylým mlékem zaděláme těsto a necháme ho vykynout.
- Povidla rozmícháme s rumem, ořechy nasekáme nadrobno. Vykynulé těsto rozválíme na obdélníkový plát. Potřeme ho povidly a posypeme ořechy. Pak ho rozkrájíme na dlouhé pruhy o šířce shodné s výškou dortové formy.
- Jeden z pruhů srolujeme a postavíme ho do středu vymaštěné dortové formy. Pak na něj postupně navineme ostatní pruhy. Koláč necháme asi 20 minut kynout. Pak ho v troubě předehřáté na 170 °C necháme péct asi 40 minut.