Ingredience
Postup
- Na vál prosejeme mouku s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme nakrájený tuk, žloutky, kůru a zpracujeme hladké těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet.
- Z těsta vyválíme váleček a rozkrájíme ho na stejné kousky. Ty vtlačíme do formiček na košíčky. Naskládáme na plech a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova asi 10 minut. Košíčky hned po upečení vyklopíme na tác a necháme je vychladnout.
- Připravíme krém. Kakao v misce přelijeme lžící horké vody a rozmícháme ho na kašičku bez hrudek. Po vychladnutí vešleháme změklé máslo, cukr a rum. Do košíčků na dno dáme trochu zavařeniny a zakryjeme ji krémem. Košíčky ozdobíme rumovou višní.
