Papriková hořčice

Udělejte si s pomocí našeho receptu domácí hořčici.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Ingredience

5 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    220 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    921 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    44,1 g

    50 %

    44 %

  • Vláknina

    7,1 g

    24 %

    24 %

  • Bílkoviny

    5,3 g

    8 %

    8 %

  • Tuky

    1,4 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky s feferonkami omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semen. Cibule oloupeme. Papriky, feferonky i cibule nakrájíme na menší kousky a na jemném masovém strojku umeleme.
  2. Zeleninu vložíme do kastrolu. Přidáme deko, cukr a ocet. Směs dochutíme vegetou. Pomalu ji přivedeme k varu a za stálého míchání ji na mírném ohni vaříme asi 10 minut.
  3. Ještě horkou směs rozdělíme do čistých skleniček a zavíčkujeme. Skleničky vložíme do zavařovacího hrnce a zahříváme tak dlouho, dokud teplota nevystoupí na 100 °C. Poté hrnec odstavíme, skleničky z něj vyjmeme a necháme je vychladnout.
Autor:

Podobné recepty

Vrstvený salát - mořský had

Při zdobení vánočních salátů využijte vaši kreativitu.

Salát z hnědé rýže a fenyklu

Máte chuť na lehký salát? Inspirujte se naší receptem.

Salát z červených brambor

Máte chuť na lehký salát? Inspirujte se naší receptem.

Salát z nových brambor s libečkem a uzenou makrelou

Máte chuť na lehký salát? Inspirujte se naší receptem.

Salát z červené řepy a fazolek

Máte chuť na pořádný zeleninový salát? Inspirujte se naší receptem.