Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

ČR už není v medu soběstačná. Ubylo včel a smrku, přibývá medu z dovozu

Produkce medu v ČR v posledních letech prudce klesla. Zatímco do roku 2020 vyprodukovaly včely podle údajů Českého statistického úřadu každoročně kolem osmi až devíti tisíc tun sladké pochoutky, v roce 2020 se výroba propadla na necelých 5 000 tun, loni činila 5,9 tisíce tun. Česko už tak není v produkci medu soběstačné. Ubylo také včelstev – loni meziročně o 7,3 procenta na 606 tisíc.
Takové rojení včelaři už u každého úlu nevidí. Teď jim z části zejí prázdnotou.

Takové rojení včelaři už u každého úlu nevidí. Teď jim z části zejí prázdnotou. | foto: Martin Veselý, MAFRA

Za propadem stojí podle včelařů hlavně nenápadný brouček, který nápadně změnil českou krajinu – kůrovec. Kvůli němu byly v posledních letech zdecimované jehličnany a na mnoha místech padly celé lesy. Jak MF DNES řekl tajemník Českého svazu včelařů František Krejčí, chybí nyní nektar pro včely na medovicový, tedy lesní med.

Podle oficiálních statistik, které publikuje ministerstvo zemědělství, se snížil výnos na jedno včelstvo ze zhruba 13 na méně než 10 kg medu na včelstvo, v roce 2022 byl výnos 10,8 kg. Tato čísla jsou ale podle odborníků podstřelená. Podle jednatele společnosti obchodující s medy Medokomerc Milana Špačka je problémem, že neexistuje přesná evidence medové výtoče. „Jsou to vždy odhady a za nás velmi nepřesné. Pokud mluvíme s velkými včelaři, nikdo z nich nebude včelařit, pokud nedosáhne na průměrnou snůšku aspoň 30–40 kg/na včelstvo. Průměr srážejí malovčelaři, kde je výnos mnohem menší,“ vysvětluje.

Medová Ostrava: Včely se zabydlují na ochozu radnice ve výšce 40 metrů

Podle tajemníka svazu dokáže nejlepší včelstvo v „olympijské“ úrovni vytvořit za rok i metrák medu. „Ale to vám nedají všechna včelstva na všech stanovištích,“ dodává. Před kůrovcem on sám vytáčel kolem 40 kg, nyní po úbytku jehličnanů mezi 20 až 30 kg. Podle Krejčího je také možné, že včelaři uvádějí menší množství, protože se chtějí vyhnout hranici příjmu 30 tisíc korun, od kterého je povinné, aby prodej medu danili.

Méně produkce, více dovozů

Spolu s klesajícím množstvím medové produkce klesá také soběstačnost ČR v této komoditě. Zatímco kolem roku 2017 se ještě pohybovala na 93 procentech a dříve bylo Česko i spíše exportérem, od roku 2019 padá. Podle Českého statistického úřadu dosáhla předloni 66,3 procenta, o rok dříve šlo o 60,4 procenta. Rostou tak ve velkém dovozy medu.

Podobně je na tom celá EU, podle posledních údajů bylo kryto dovozy 37 procent evropské spotřeby medu, zejména z Ukrajiny (zhruba čtvrtina dovezeného zboží) a Číny (21 procent). Zatímco u ukrajinského medu se v minulosti ve větším řešily problémy s antibiotiky, u čínského falšování. Do ČR se v posledních letech dováželo přes 5000 tun medu za více než čtvrt miliardy korun ročně, zatímco dříve šlo o zhruba 3500 tun.

Důvodem změny podmínek dovozu medu ze třetích zemí jsou výsledky koordinované akce EU, které ukázaly, že významné procento medu dováženého je falšované.

Ústřední ředitel Státní veterinární správy Zbyněk Semerád

EU se nyní snaží falšování medů omezit. Podle Státní veterinární správy (SVS) začne od konce letošního listopadu platit, že každá zásilka medu pocházející ze zemí mimo EU bude muset pocházet ze zařízení schváleného Evropskou komisí. „Důvodem změny podmínek dovozu medu ze třetích zemí jsou výsledky koordinované akce EU, které ukázaly, že významné procento medu dováženého je falšované,“ vysvětluje ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Podle Špačka půjde jenom o byrokratické omezení, Krejčí si také není zatím účinností nařízení jistý. „Už nyní si nikdo netroufne říct, že je med falšovaný, skoro ani akreditované laboratoře,“ tvrdí. Podle něj je Čína známá výrobou umělých medů z glukózo-fruktózového sirupu barvených karamelem s přídavkem trestí a pylových zrn, skoro nerozpoznatelných od normálních. „Takových opatření už bylo mraky. Možná se to na chvíli zlepší, než zase přijdou na to, jak to obejít,“ říká tajemník svazu.

Letošek bude průměrný

Zatímco ještě před několika měsíci předpovídal svaz kvůli výkyvům teplot a mrazům, že bude medu proti loňsku o polovinu až dvě třetiny méně, nyní už očekává průměrný rok. Podle Špačka bylo ochlazení pro včely záchranou. „Ve včelstvech bylo před ochlazením velmi málo létavek. To jsou včely, které létají pro nektar. Včelstva tak měla čas se dostat takzvaně do síly, neboť jich před ochlazením bylo v úlech málo. Díky tomuto zesílení se včely mohly ihned po opětovném oteplení vrhnout na snůšku, hlavně z řepky a ovocných stromů,“ popisuje.

„Mami, ve zdech je příšera,“ tvrdila holčička. Dům ovládlo 60 tisíc včel

Někdy tak podle něj včely dokázaly snést až pět kilogramů nektaru za den. „Samozřejmě v určitých lokalitách snůška velká nebyla, ale v průměru zatím pozorujeme průměrnou produkci květového medu,“ dodal. Ceny by se v letošním roce také příliš měnit neměly, podle ČSÚ stál kilogram medu nyní v květnu necelých 180 korun.

Autor:

Praha obnovila letecké spojení s Pekingem

  • Nejčtenější

Přetáhnete stání zdarma? Zaplatíte i za něj. IKEA rázně řeší parkování

Obchodní centrum Homepark v Praze u obchodního domu IKEA na Zličíně zpoplatnilo další stání na svém parkovišti, kde často nechávali auta lidé dojíždějící do metropole. Těmto řidičům tak docházejí...

17. července 2024  15:14

Electro World se mění na Datart. Prodejny čistí sklady a ruší věrnostní program

Červnové schválení spojení dvou prodejců elektroniky jde do finále. Electro World se od podzimu již definitivně změní na Datart. V těchto dnech se nejen vyprodávají jeho skladové zásoby, ale...

17. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Autobusy na pražské Florenci budou muset pod zem. Přednost má vlak

Premium

Nástupiště autobusů v podzemí, na povrchu zastávka vlaku a nad nimi obchody a další komerční plochy. Tak by v příštích desetiletích mělo vypadat největší autobusové stanoviště v centru metropole –...

16. července 2024

Pivovary sází na třetinkové lahve. Zákazníci preferují menší objem, tvrdí

Vedle zavedených třetinkových piv od importovaných značek jako Heineken nebo Corona se téměř ve všech obchodních řetězcích začaly objevovat také třetinkové láhve značek Prazdroj, Staropramen či...

11. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Definitivní konec. Clarkson a jeho kumpáni rozpustili společnou filmovou firmu

Jeremy Clarkson, Richard Hammond a James May - hvězdy seriálu The Grand Tour - ukončili po 21 letech své slavné televizní partnerství. Rozpustili svou produkční společnost, pod jejíž hlavičkou...

17. července 2024  21:24

Nejdražší dinosaurus všech dob. Kostra stegosaura se v aukci prodala za miliardu

Téměř kompletní kostra stegosaura stará až 161 milionů let se ve středu v newyorské aukci prodala za 44,6 milionů dolarů (přes miliardu korun). Násobně tak předčila původní odhady o prodejní ceně a...

18. července 2024  7:10

I pár stovek měsíčně udělá za dvacet let divy. Expertka o výchově ke spoření

Premium

O financích mluví jen pět procent žen. A podobné procento teenagerů dostává informace od rodičů ohledně investování. Vyplývá to z průzkumů investiční platformy Fondee, kterou založila Eva Hlavsová....

18. července 2024

Výrobce rostlinných burgerů Beyond Meat strádá. Nikdo je nechce moc jíst

Když firma Beyond Meat vstupovala v roce 2019 na burzu, stala se z ní nejúspěšnější primární nabídka akcií od finanční krize z roku 2008. Po začátku obchodování akcie vystřelily o 163 procent na 65...

18. července 2024

Definitivní konec. Clarkson a jeho kumpáni rozpustili společnou filmovou firmu

Jeremy Clarkson, Richard Hammond a James May - hvězdy seriálu The Grand Tour - ukončili po 21 letech své slavné televizní partnerství. Rozpustili svou produkční společnost, pod jejíž hlavičkou...

17. července 2024  21:24

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Rytmusovi shořelo auto na dálnici, podařilo se mu vyváznout bez zranění

Slovenský raper Rytmus (47) zveřejnil na Instagramu video hořícího vozu. Je to auto jeho manželky Jasminy Alagič (35),...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...