Lehká dýňová pomazánka
Tento recept nám poslala čtenářka Dana Bočková do soutěže Podzimní dýňové chlubení. Gratulujeme k výhře a doufáme, že vám bude zdravá pomazánka chutnat tak jako nám.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
71 KCal
3 %
3 %
-
Energie
295 KJ
3 %
3 %
-
Sacharidy
3,5 g
4 %
3 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
2,1 g
3 %
3 %
-
Tuky
5,6 g
9 %
8 %
-
nasycené
3,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Dýni zbavíme jadérek a nakrájíme ji na kostky (pokud se jedná o hokkaidó, nemusíme loupat). Uvaříme ji v osolené vodě doměkka a rozmixujeme na pyré.
- Do studeného dýňového pyré vmícháme lučinu, osolíme, opepříme a přidáme lžičku či dvě tymiánu.
- Pomazánku mažeme na krajíce chleba, posypeme praženými dýňovými nebo slunečnicovými semínky a dozdobíme petrželkou.
