Ingredience
Postup
- Očištěné kotlety omyjeme a osušíme. Ostrým nožem do nich uděláme otvor.
- Brynzu rozmícháme s nasekanými bylinkami a lehce ji osolíme.
- Kotlety naplníme brynzou a uzavřeme párátkem nebo špejlí.
- V oleji rozmícháme grilovací koření, pepř a najemno nasekané oregáno. Naplněné kotlety potřeme ochuceným olejem a grilujeme je asi 20 minut (během pečení je obracíme).