Úterý 18. května 2021, svátek má Nataša
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 18. května 2021 Nataša

Balkánská sýrová polévka

Pro přípravu této lahodné krémové polévky potřebujete jen pár prostých surovin, ale výsledek vás překvapí svou elegantní dokonalostí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    469 KCal

    21 %

    20 %

  • Energie

    1963 KJ

    21 %

    20 %

  • Sacharidy

    25,2 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    14,3 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    33,7 g

    52 %

    48 %

  • nasycené

    21,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je vařit do 1 litru vody. Když jsou brambory poloměkké, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, asi 50 g sýra dáme stranou.
  2. Když se sýr rozpustí, přidáme do polévky hrášek. Polévku krátce povaříme a pak přidáme smetanu a máslo. Necháme ještě krátce provařit až smetana zhoustne a odstavíme.
  3. Polévku na talíři zdobíme zelenými bylinkami a balkánským sýrem, který lehce posypeme mletou paprikou.
Autor:

Podobné recepty

Batátová polévka s černou čočkou

Tato krásná a zároveň chutná polévka s orientálním aroma vás bude bavit. Na přípravu je přitom...

Gulášová polévka z mletého masa

Tato poctivá polévka klidně poslouží jako výživný oběd či večeře. Zvláště když k ní budete podávat...

Kedlubnová polévka s bylinkami

Jarní krémová polévka s vůní bylinek, to je něco, co si nesmíte nechat ujít. Slibujeme, že si...

Studená rebarborová polévka s jahodami

Tato ovocná polévka je ideální pro horké dny, kdy vás dokonale osvěží a dobře naladí.

Minestrone s fazolemi

Tato lahodná hustá a výživná polévka klidně poslouží coby jednoduchá večeře. Jako bonus nabídne...

Zobrazit více