Sobota 1. října 2022, svátek má Igor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 1. října 2022 Igor

Balkánská sýrová polévka

Pro přípravu této lahodné krémové polévky potřebujete jen pár prostých surovin, ale výsledek vás překvapí svou elegantní dokonalostí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    469 KCal

    21 %

    20 %

  • Energie

    1963 KJ

    21 %

    20 %

  • Sacharidy

    25,2 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    14,3 g

    23 %

    21 %

  • Tuky

    33,7 g

    52 %

    48 %

  • nasycené

    21,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je vařit do 1 litru vody. Když jsou brambory poloměkké, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, asi 50 g sýra dáme stranou.
  2. Když se sýr rozpustí, přidáme do polévky hrášek. Polévku krátce povaříme a pak přidáme smetanu a máslo. Necháme ještě krátce provařit až smetana zhoustne a odstavíme.
  3. Polévku na talíři zdobíme zelenými bylinkami a balkánským sýrem, který lehce posypeme mletou paprikou.
Autor:

Podobné recepty

Polévka z pečeného česneku a květáku

Tenhle recept na květákovou polévku může na první pohled vypadat příliš komplikovaně, jenže...

Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi

Kuřecí vývar je skvělý nejen na zahřátí a při rekonvalescenci, ale prostě kdykoli. Když ho doplníte...

Krémová česnečka se smetanou

Jemná česneková polévka je to, co člověk občas prostě potřebuje. A to nejen ve chvíli, kdy je...

Štědrovečerní hrášková polévka

Pokud nejíte klasickou rybí polévku, připravte si podle našeho receptu tuto hráškovou. Bude vám moc...

Krémová polévka z hlávkového salátu se sýrem

Uvařte si výživnou polévku do 30 minut.