Neděle 1. srpna 2021, svátek má Oskar
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 1. srpna 2021 Oskar

Od stánků do obchodů. V Plzni otevřel už čtvrtý farmářský obchod

  18:49
Už čtvrtá prodejna farmářských potravin otevřela tento týden v Plzni, tentokrát v Kollárově ulici. Farmáři přitom ve městě začínali s prodejem před třemi lety na farmářských trzích. Nyní svoje výrobky stále častěji nabízejí i v kamenných obchodech.

V plzeňské Kollárově ulici byla nově otevřena prodejna farmářských potravin. Na snímku prodavačka Veronika Tomíšková. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

Pro domácí sýry, tvarohy, špekáčky z masa, čerstvé pečivo, vejce od slepic z volného chovu nebo sezonní ovoce a zeleninu si Plzeňané nejprve chodili jen na farmářské trhy k Mlýnské strouze. První stánky regionálních zemědělců a výrobců potravin se tady objevily před třemi lety.

Od loňského května si pro ně začali jezdit do Farmářského obchodu na Slovanech. Letos zjara k němu přibyla sesterská prodejna v Šafaříkových sadech a s podobným sortimentem Dobrý farmář ve Veleslavínově ulici. Čtyřlístek farmářských obchodů doplnil tento týden Český grunt v Kollárově ulici. "Čerstvé zboží vozí do našich obchodů především dodavatelé z blízkého okolí," říká jednatel Jiří Málek.

Lákadlem pro milovníky masa budou například klobásy a zabijačkové laskominy z uzenářství Šnajdr ve Volduchách. Česnekové gurmány potěší, že si zde koupí jejich oblíbenou zeleninu vypěstovanou v Čechách.

"K dostání máme i vajíčka od Matoušků nebo bílé a ovocné jogurty, tvarohy, kefíry a čerstvé mléko z Farmy rodiny Němcovy," ukazovala Kateřina Smolíková jedné z nakupujících. Zákaznice se vyptávala na mošty a marmelády, až si nakonec vybrala med.

Dalšího ze zákazníků zaujalo pivo ze Svijan a víno z Čejkovic. "Ano, nabízíme i výrobky z jiných koutů Čech a Moravy," potvrdil Málek.

Do minulého měsíce provozoval Český grunt po republice tucet farmářských obchodů s domácími potravinami s minimálním množstvím konzervantů a dochucovadel od malých a středních dodavatelů.

Plzeňská prodejna je první v regionu. Zda bude v západočeské metropoli poslední, bude záležet na zájmu nakupujících. I když se dost možná opakuje stejný boom jako s malými pivovary, které lákají zákazníky kvalitou, chuťovou pestrostí a známým autorem várky. "To oceňuje hodně zákazníků i u nás. Že vědí, odkud zboží pochází a komu za něj platí," říká organizátor trhů u Mlýnské strouhy a majitel obou Farmářských obchodů Tomáš Popp.

Nejbližší trhy zpestří i dobroty z jiných krajů

A jestli se všechny čtyři plzeňské farmářské prodejny uživí? "To se ukáže nejdřív na podzim, až se město zalidní po prázdninách," myslí si Popp. Je si jistý, že kamenné obchody nekonkurují farmářských trhům. Zajít každou druhou sobotu dopoledne nakoupit ke stánkům u Mlýnské strouhy se už totiž podle Popa stalo pro Plzeňany společenskou událostí.

"Silné jádro chodí pravidelně. Největší návštěvnost máme v termínech kolem výplaty," prozrazuje organizátor plzeňských farmářských trhů.

Ty nejbližší v sobotu 11. srpna, zpestří pojízdná prodejna s výherci kampaně Regionální potravina. Kromě bílého jogurtu šumavské minimlékárny JOMA nebo zbojnického česnekového boku z plzeňského uzenářství Pirník doveze vítězné dobroty i ze všech ostatních krajů. "Pro Plzeňáky to bude jedinečná příležitost ochutnat to nejlepší od tuzemských farmářů na jednom místě," zve Popp.

  • Nejčtenější

Strážce národního parku skončil po napadení turistou v Černém jezeře

Agresivní cizinec ve čtvrtek dopoledne dvakrát napadl strážce Národního parku Šumava. Trojice turistů se pohybovala v...

Brest - Plzeň 1:2, postup dokonán, vítězný gól dal střídající Falta

Plzeňští fotbalisté v odvetě 2. předkola Konferenční ligy znovu zvítězili 2:1 nad běloruským Dynamem Brest a postoupili...

Oklamal fotbalisty Limberského a Daridu, u soudu dostal sedm let

Krajský soud v Plzni poslal podnikatele Čeňka Pazderku za podvod a zpronevěru na sedm let do vězení. Plzeňským...

Plzeň - Boleslav 2:1, body za první půli a dvě střely, za hosty snižoval Škoda

Plzeňští fotbalisté bez několika zraněných hráčů základní sestavy v úvodním dějství nového ligového ročníku porazili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zaplaťpánbůh, že chyba přišla až na konci, říká kouč Bílek. Vyhlíží Velšany

Daleká cesta, silné poryvy větru, stadion spíše tréninkový. S těžkými podmínkami se ale Viktoria Plzeň vypořádala,...

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Oklamal fotbalisty Limberského a Daridu, u soudu dostal sedm let

Krajský soud v Plzni poslal podnikatele Čeňka Pazderku za podvod a zpronevěru na sedm let do vězení. Plzeňským...

Chov šelem u sídliště je nelegální, řekl soud. Ubikace možná půjde k zemi

Až k Evropskému soudu pro lidská práva je ochotný jít se svou žalobou proti Státní veterinární správě Josef Novotný z...

Středověká studna ukrývala poklady, vědci je měli léta přímo pod nosem

Tisíce úlomků keramických či skleněných nádob z 16. až 20. století objevili archeologové ze Západočeské univerzity v...

Fakulta nabídne studium absolventům jiných oborů, kteří by chtěli učit

Problém s nedostatkem učitelů v Plzeňském a Karlovarském kraji chce pomoci řešit Pedagogická fakulta Západočeské...

Britney Spears se ukázala nahoře bez. Prý na protest proti otci

Britney Spears (39), která s otcem bojuje u soudu kvůli opatrovnictví a správě jejího majetku, zveřejnila na sociálních...

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Zemřel herec Vladimír Marek, roky bojoval s rakovinou

V nedožitých 70 letech zemřel ve čtvrtek divadelní, muzikálový i televizní herec Vladimír Marek. Podle Blesk.cz se od...