Sobota 27. listopadu 2021, svátek má Xenie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 27. listopadu 2021 Xenie

Pivovary v Pardubicích a Poličce slaví, loni se jim mimořádně dařilo

  10:07
Pardubický pivovar Pernštejn má za sebou úspěšný rok. A stejně tak se činili také pivovarníci v Měšťanském pivovaru v Poličce nebo hlineckém Rychtáři. Jejich šéfové totiž hlásí za loňský rok rekordní produkci.

Také pivovarníci v Hlinsku mají důvod k úsměvu. V roce oslav 100 let od založení Pivovaru Rychtář zaznamenali po několik měsíců rekordní prodej piva. | foto: Michal Klíma, MAFRA

"I přes propad výroby piva na celém českém trhu o několik procent, pardubický pivovar naproti tomu roste. Uvařili jsme o 12 procent piva víc. Zatímco předloni jsme měli 64 tisíc hektolitrů piva, loni jsme vzrostli na 72 tisíc," řekl ředitel  pivovaru v Pardubicích Luděk Štěpán.

Pomohla i modernizace a zvýšení kapacity expedičního skladu, export už do patnácti zemí a také nové sudové pivo Radler s citronovou příchutí. Loni ho pivovar testoval ve vybraných restauracích, letos bude dostupné v ještě větším rozsahu.

Měšťanský pivovar v Poličce uvařil loni poprvé víc než 100 tisíc hektolitrů piva a se 102 tisíci je jedničkou v Pardubickém kraji. Když jich uvařil ještě o rok dříve 82 tisíc, už tehdy to znamenalo výrazný nárůst. Tamní pivo přitom už loni sbíralo zlato v degustačních soutěžích. A to nejen za světlou jedenáctku Otakar, ale i za tmavý speciál Elišku či za světlou dvanáctku Záviš.

"Již několik let naše pivo nepasterujeme. Ani pivo v lahvích, ani v sudech. Pivo neexportujeme. Používáme dva inertní plyny. V převaze je dusík a jen při stáčení piva do lahví a sudů používáme kysličník uhličitý. Vodu odebíráme z vlastních artézských vrtů o hloubce až 350 metrů," vysvětluje si úspěch piva ředitel pivovaru Karel Witz. Jedná se podle něho o vodu, která se původně vypařuje z horkých hlubokých vrstev a potom v horních vrstvách kondenzuje. "Je to velice měkká, dá se říci destilovaná voda," dodal.

Tři čtvrtiny odběratelů si jezdí pro pivo kdykoliv v průběhu dne či noci podle své potřeby. Z kapacitních důvodů pivovar už v dubnu zastavil příjem dalších odběratelů piva. Ačkoli zdvihl loni cenu i zálohu na vratné sudy, prosperoval nejvíc v novodobé historii.

Produkce roste, ale čísla jsou tajná

Dvojkou je zřejmě hlinecký pivovar Rychtář, ale jeho představitelé množství uvařeného piva už nějaký čas neprozrazují - výjimku neudělali ani nyní. V každém případě považují loňský rok za úspěšný.

"Tuzemské prodeje našich piv vzrostly o čtyři procenta. U sudového piva dosáhl pivovar hned několika historických měsíčních rekordů, a to v květnu, červenci, srpnu a listopadu," řekla řekla mluvčí Pivovarů Lobkowicz Barbora Kameníková.

Nejoblíbenějšími pivy jsou podle ní Rychtář Premium a Rychtář Standard, který na žatecké Dočesné 2013 obdržel první místo v kategorii výčepních piv.

Loni slavil Rychtář 100 let od založení a uvařil celou řadu nových piv. Úplnou novinku - čtyřikrát chmelený ležák Rychtář Rataj - dokonce již zařadil do stálé nabídky. Velmi úspěšný byl zářijový Den s Rychtářem, kterého se zúčastnilo deset tisíc návštěvníků.

  • Nejčtenější

Zapnuli myčku a šli spát. Brzy ráno rodina zjistila, že v kuchyni hoří

Zhruba osmdesátitisícovou škodu napáchal požár myčky v rodinném domě v Krouně na Chrudimsku. Obyvatelé objektu totiž...

Nejdelší visutá lávka v Evropě už se rýsuje, lanko na Dolní Moravě tahal dron

Premium Stavbaři jsou těsně před dokončením nové turistické atrakce – visuté lávky v Dolní Moravě, která překlenula údolí z...

Nechcete pervitin? Prodávám ho. Zfetovaný řidič nabízel hlídce i jiné drogy

Řidiče pod vlivem drog zastavila v Pardubicích koncem týdne městská policie. Devětadvacetiletý muž se rovnou přiznal,...

Liberec oloupil Pardubice, Varům pomohl Vondráčkův hattrick v oslabení

Pardubice věnovaly domácí dohrávku pětadvacátého kola záchranným složkám, ale speciální utkání nedovedly k úspěšnému...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Slatiňany se těší na otevření obchvatu, přišel prý za pět minut dvanáct

Centrem Slatiňan na Chrudimsku se ve špičce táhnou kolony aut a lidé jen těžko vyjíždějí z postranních ulic. Zároveň...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Řidiči spadl z nákladního auta kus jeřábu, omezil provoz u Chrudimi

Pozor si během odpoledne museli dát řidiči na sjezdu z obchvatu Chrudimi, kde jeden jízdní pruh zatarasila ocelová...

Galerie v Gočárově továrně na břehu Chrudimky si hraje s výškou a patry

Ještě rok a půl si budou muset lidé počkat na dokončení a otevření nové krajské galerie na břehu Chrudimky v...

Zapnuli myčku a šli spát. Brzy ráno rodina zjistila, že v kuchyni hoří

Zhruba osmdesátitisícovou škodu napáchal požár myčky v rodinném domě v Krouně na Chrudimsku. Obyvatelé objektu totiž...

Nejdelší visutá lávka v Evropě už se rýsuje, lanko na Dolní Moravě tahal dron

Premium Stavbaři jsou těsně před dokončením nové turistické atrakce – visuté lávky v Dolní Moravě, která překlenula údolí z...

Vyhrajte medvídka, který svými pohádkami uspí vás i vaše děti
Vyhrajte medvídka, který svými pohádkami uspí vás i vaše děti

Nebylo by hezké mít doma někoho, kdo by vám i vašim dětem vyprávěl pohádky? A co takhle Pohádkový medvídek, který zná ty nejlepší příběhy? Zapojte...

Jakub Vágner se oženil. S rybářkou Claudií si řekli ano na lodi

Populární rybář Jakub Vágner (39) se oženil. V sobotu po poledni si vzal svou německou přítelkyni Claudii, se kterou...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Vítěz Slavíka Ztracený zpíval o znásilnění. Píseň stáhnu, omluvil se

Vítěz letošního Českého slavíka Marek Ztracený čelí kritice kvůli textu jedné z jeho starších písní. Výkonná ředitelka...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

KOMENTÁŘ: Kterak raper Řezník přistřihl Českému slavíkovi křídla

Slavnostní ceremoniál Českého slavíka nejspíš na nějakou dobu rozvíří debaty o stavu české populární hudby – je-li...