Pivovary v Pardubicích a Poličce slaví, loni se jim mimořádně dařilo

  10:07aktualizováno  10:07
Pardubický pivovar Pernštejn má za sebou úspěšný rok. A stejně tak se činili také pivovarníci v Měšťanském pivovaru v Poličce nebo hlineckém Rychtáři. Jejich šéfové totiž hlásí za loňský rok rekordní produkci.

Také pivovarníci v Hlinsku mají důvod k úsměvu. V roce oslav 100 let od založení Pivovaru Rychtář zaznamenali po několik měsíců rekordní prodej piva. | foto: Michal Klíma, MAFRA

"I přes propad výroby piva na celém českém trhu o několik procent, pardubický pivovar naproti tomu roste. Uvařili jsme o 12 procent piva víc. Zatímco předloni jsme měli 64 tisíc hektolitrů piva, loni jsme vzrostli na 72 tisíc," řekl ředitel  pivovaru v Pardubicích Luděk Štěpán.

Pomohla i modernizace a zvýšení kapacity expedičního skladu, export už do patnácti zemí a také nové sudové pivo Radler s citronovou příchutí. Loni ho pivovar testoval ve vybraných restauracích, letos bude dostupné v ještě větším rozsahu.

Měšťanský pivovar v Poličce uvařil loni poprvé víc než 100 tisíc hektolitrů piva a se 102 tisíci je jedničkou v Pardubickém kraji. Když jich uvařil ještě o rok dříve 82 tisíc, už tehdy to znamenalo výrazný nárůst. Tamní pivo přitom už loni sbíralo zlato v degustačních soutěžích. A to nejen za světlou jedenáctku Otakar, ale i za tmavý speciál Elišku či za světlou dvanáctku Záviš.

"Již několik let naše pivo nepasterujeme. Ani pivo v lahvích, ani v sudech. Pivo neexportujeme. Používáme dva inertní plyny. V převaze je dusík a jen při stáčení piva do lahví a sudů používáme kysličník uhličitý. Vodu odebíráme z vlastních artézských vrtů o hloubce až 350 metrů," vysvětluje si úspěch piva ředitel pivovaru Karel Witz. Jedná se podle něho o vodu, která se původně vypařuje z horkých hlubokých vrstev a potom v horních vrstvách kondenzuje. "Je to velice měkká, dá se říci destilovaná voda," dodal.

Tři čtvrtiny odběratelů si jezdí pro pivo kdykoliv v průběhu dne či noci podle své potřeby. Z kapacitních důvodů pivovar už v dubnu zastavil příjem dalších odběratelů piva. Ačkoli zdvihl loni cenu i zálohu na vratné sudy, prosperoval nejvíc v novodobé historii.

Produkce roste, ale čísla jsou tajná

Dvojkou je zřejmě hlinecký pivovar Rychtář, ale jeho představitelé množství uvařeného piva už nějaký čas neprozrazují - výjimku neudělali ani nyní. V každém případě považují loňský rok za úspěšný.

"Tuzemské prodeje našich piv vzrostly o čtyři procenta. U sudového piva dosáhl pivovar hned několika historických měsíčních rekordů, a to v květnu, červenci, srpnu a listopadu," řekla řekla mluvčí Pivovarů Lobkowicz Barbora Kameníková.

Nejoblíbenějšími pivy jsou podle ní Rychtář Premium a Rychtář Standard, který na žatecké Dočesné 2013 obdržel první místo v kategorii výčepních piv.

Loni slavil Rychtář 100 let od založení a uvařil celou řadu nových piv. Úplnou novinku - čtyřikrát chmelený ležák Rychtář Rataj - dokonce již zařadil do stálé nabídky. Velmi úspěšný byl zářijový Den s Rychtářem, kterého se zúčastnilo deset tisíc návštěvníků.

  • Nejčtenější

Majitel musel s elektromobilem na emise. Nikdo nic neměřil, usmíval se

S rostoucím počtem elektromobilů v běžném provozu přibývá také netradičních zážitků jejich majitelů, a to nejen ze...

Že to nedává smysl? Pardubický manažer o záhadách Rolinkova konce

Hlavně, aby Dynamo neničily aféry podobné těm v minulé sezoně. S takovým cílem nastupoval na pozici generálního...

Ředitelku pardubické nemocnice odvolali kvůli případu postiženého novorozence

Představenstvo společnosti Nemocnice Pardubického kraje jednomyslně odvolalo ředitelku Pardubické a Chrudimské...

V Japonsku by za tu dobu měli dálnici, vítali v Brandýse vysněný bankomat

Jen málokteré město v zemi nemá na náměstí nebo jinde v centru bankomat. Tento přístroj ale dosud chyběl v Brandýse nad...

Druhá liga: Pardubice porazily Třinec a vedou tabulku, Brno si zastřílelo

Fotbalisté Pardubic ve 12. kole druhé ligy doma zdolali Třinec 1:0 a vrátili se do čela tabulky o dva body před Duklu,...

Premium

Havel byl z jiného těsta, vzpomíná v rozhovoru exprezident Klaus

Jeden z hlavních aktérů polistopadového vývoje Václav Klaus starší hovořil pro LN o nepochopení kuponové privatizace i...

Premium

Test kávy v kapslích: Bezpečné, pohodlné, ale drahé potěšení

V kavárně určitě najdete zajímavější druhy kávy, rozpustná je zase levnější. Test jsme zaměřili na kávu v kapslích, z...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky

Unie pošle do Pardubic další stamiliony, většina půjde do Gočárových mlýnů

Až půl miliardy korun může dát na obnovu Automatických mlýnů v Pardubicích Evropská unie. Správci peněz už schválili...

Řidič dodávky v pěší zóně porazil hydrant, kamufláž mu nevyšla

Smůlu měli dva zásobovači rychlého občerstvení v Pardubicích, kterým se na třídě Míru ve čtvrtek vymstily hned dva...

V Čisté se rozezněl největší zvon za poslední tři roky, vysvětil ho kardinál

I v obci s necelou tisícovkou obyvatel se mohou dít velké věci. V neděli před polednem v Čisté u Litomyšle byla z...

Opilá bezdomovkyně napadala kolemjdoucí, bez varování je bila pěstmi

Nečekanou snůšku ran do obličeje dostali náhodní kolemjdoucí od devětadvacetileté bezdomovkyně v centru Pardubic. Opilá...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz