Jablek je v Českém ráji žalostně málo, občas jsou ale velká jako grep

  16:55aktualizováno  16:55
Žalostná je letos podzimní sklizeň jablek v Českém ráji. Dubnová a květnová vlna mrazů zničila většinu úrody. Některé stromy však ozdobily plody velikosti XXL. Když totiž jablek dozraje málo, příroda jim to vynahradí na velikosti.

Lada Thořová ukazuje, že některá jablka odrůdy Jonagold jsou podstatně větší než další „běžná“ jablka. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

Jak grapefruit nebo dvě chlapské pěsti jsou letos velká některá jablka z Českého ráje. Za jejich mimořádné rozměry mohou jarní mrazy. Zničily sice většinu úrody, ale stromy nahnaly v létě a na podzim sílu do plodů, které před půl rokem přežily teploty hluboko pod nulou.

„Některá jablka Jonagold mají přes ‚břicho‘ deset centimetrů nebo ještě o něco víc,“ říká Miloš Thoř z rodinné farmy v Pěnčíně u Turnova. „Jejich obvyklá velikost je sedm až sedm a půl centimetru.“

Pokud jablka narostou do běžných rozměrů, musí se na váhu položit čtyři nebo pět kusů, aby vydaly na jeden kilogram. „Teď někdy stačí na jedno kilo dva Jonagoldy,“ prozrazuje Thoř.

Pěnčínská rodinná farma sklidí v příznivých letech asi 300 tun jablek. Letos to bude necelých 100 tun. Zhruba polovinu úrody tvoří odrůda Gala.

„Z odrůdy Bohemia Gold nevyrostlo skoro nic. Jindy dělají Bohemky kolem šedesáti procent naší sklizně, teď pouze pět procent,“ podotýká Thoř. „Odrůda Gala přežila, protože kvetla později než Bohemky. Mrazy zastihly Bohemky v době, kdy už na stromech byla asi půlcentimetrová jablíčka. V teplotách až minus pět stupňů plody nachladly a opadaly.“

Odrůda Gala během mrazů teprve kvetla. Kromě ní a Bohemie Gold pěstují Thořovi také jablka odrůd Jonagold, Idared a Šampion.

Zásoby jablek vydrží jen do Vánoc

„Mrazům nejlépe odolaly stromy na nejvyšších místech sadů. Naopak dole spálily mrazy skoro všechno,“ upozorňuje Thoř. „Kvůli špatné úrodě nám nezbyla jablka na dodávky do velkoobchodu. Zachovali jsme pouze náš vlastní prodej ze dvora pro stálé zákazníky. Myslíme, že nám vydrží jen do Vánoc, zatímco po loňské dobré sklizni jsme je prodávali ještě v dubnu.“

V podobné situaci se letos ocitli také ostatní pěstitelé jablek v Českém ráji. Mrazy poznamenaly úrodu v Agro Rubín, v rodinné farmě Ježek i jinde. Podle Thoře jeden menší sadař dokonce vyprodal svá jablka za jediné odpoledne.

„Lepší úroda je ve středních Čechách, hodně toho naopak pomrzlo na Plzeňsku,“ dodává Thoř. „Na Moravě se úroda liší místo od místa. Někde ji mají vinou jarních mrazů sedmdesátiprocentní, jinde ale třeba taky jen pětiprocentní.“

Ovocnáři obdrží za letošní neúrodu náhrady od ministerstva zemědělství. „Bude to asi 25 tisíc na hektar, což u nás dělá zhruba 200 tisíc korun,“ vyčíslil Thoř. Jarní mrazy však způsobily jeho farmě ztrátu kolem 1,5 milionu.

Nedostatek jablek zvedl jejich ceny. Thořovi prodávali před rokem nejdražší za 20 korun, letos zaplatí zákazníci o pětinu víc. V supermarketech přesahují ceny jablek vesměs 30 korun, s výjimkou slevových akcí.

  • Nejčtenější

Při kontrole zasněžených hor narazil šéf silničářů na uprchlého velblouda

Nečekaný pohled se ráno naskytl šéfovi silničářů v Libereckém kraji, když v čerstvě zasněžených Jizerských horách...

Premium

Mám plán, řekl Havel k apokalypse v Jizerkách. Teď je z nich zelené moře

Jizerské hory jsou třicet let od sametové revoluce k nepoznání. Na holých pláních, z nichž v osmdesátých letech zmizely...

Dětský gang denně ničil budované hřiště, Česká Lípa ho raději nepostaví

Česká Lípa vzdala boj se skupinou výrostků, která systematicky demolovala vznikající dětské hřiště. Co dělníci...

Zachránil roubený hostinec díky svému nadšení a špičkovým řemeslníkům

Bývalý hostinec v údolí Mohelky se v roce 2014 rozhodl zachránit mladý historik Jan Havelka spolu s přáteli ze spolku...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pan rozhodčí měl asi zavřené oči. Liberečtí jedou z Plzně ukřivdění

Byli pořádně rozzuření. Cítí křivdu. Libereckým fotbalistům se hodně nelíbil výkon rozhodčího Zbyňka Proskeho během...

Premium

Nikdo dodnes neví, kolik těch holek zůstalo zakopaných. Starosta Dubí vzpomíná

„Devadesátky“ a přelom tisíciletí byly v Dubí na Teplicku divoká léta. Řádili tu pasáci prostitutek a mafiáni. Město se...

Premium

Kořeněná jídla ani káva neškodí, vyvrací profesor Tesař letité mýty

Kola je pro ledviny hrob. Nejlepší je nesolit a nejíst ostrá exotická jídla. Alkohol dokáže „propít“ ledviny, které je...

Premium

Špičkový výrobek i po letech funguje. Kvůli hloupé chybě je však k ničemu

Snoubení spotřební elektroniky a počítačů provázely porodní bolesti, které jsou z dnešního pohledu absurdní a...

  • Další z rubriky

Na pervitinu ujížděl v kradeném autě, teď Polák škemrá o nižší trest

Pokoušel se převézt kradené Audi S8 v hodnotě bezmála 2,5 milionu korun z Německa do Polska. Posilnil se půl gramem...

Dětský gang denně ničil budované hřiště, Česká Lípa ho raději nepostaví

Česká Lípa vzdala boj se skupinou výrostků, která systematicky demolovala vznikající dětské hřiště. Co dělníci...

Protest proti dolu bude spíše symbolický, Brabec tím popudil pohraničí

Už jen čtyři dny má Česká republika na vydání svého stanoviska k rozšíření dolu Turów v Polsku. Pokračování v těžbě...

Obří sud mění majitele, na původního vlastníka poslala obec policii

Zkrachovalý Všesportovní areál Obří sud Javorník mění majitele. Jestli se ale lanovka rozjede během zimní sezony, je...

Najdete na iDNES.cz