Pivní fajnšmekry potěší speciály s příměsí vanilky, medu i hřebíčku

  16:25aktualizováno  16:25
Malé pivovary v Karlovarském kraji přichystaly i letos vánoční speciály. Piva získávají adventní vůni a chuť s nádechem vánočního cukroví díky tomu, že do nich při vaření sládek přidává tak trochu netradiční přísady - med, vanilku, hřebíček nebo ovoce. Piva jsou také mnohem silnější než běžné ležáky.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: AP

„Bývá zvykem v zimě konzumovat piva silnější, v létě pak spíše lehčí. Je to tradice, tmavé dvaadvacetistupňové pivo vaříme už dvanáct let. Je velmi silné, má devět procent alkoholu,“ říká majitel Zámeckého pivovaru Chyše Vladimír Lažanský.

Potvrzuje, že o jejich speciální pivo je mezi lidmi velký zájem. Mnozí jej chtějí nejen ochutnat, ale i darovat třeba jako překvapení pod stromeček.

„Vánočního speciálu chystáme omezené množství, tuším asi šest hektolitrů. Často se vypije ještě před Štědrým dnem,“ dodává Lažanský s tím, že vyzkoušet chuť pivní speciality z Chyší je možné také v hospůdce v Rybářích v Karlových Varech.

S vánočním pivem přichází také Kynšperský pivovar. Pro letošní rok Zajíc uvařil tmavé pivo s medem a hřebíčkem. „Začali jsme jej stáčet, k dispozici bude nejpozději v úterý 27. listopadu,“ slibuje ředitel Kynšperského pivovaru Radek Vomočil.

Doplňuje, že speciály vaří pivovar průběžně po celý rok. Například nabídl pivo k Valentýnu, pivo velikonoční, zelené či z čerstvého chmele.

„K Vánocům a jejich atmosféře speciál s aromatickým kořením tak nějak patří. Lidé chtějí ochutnat něco nového, tak jim vycházíme vstříc. K pivnímu speciálu jsme udělali i novou etiketu, je na ní vánoční Zajíc, to je příležitost pro sběratele,“ doplňuje Vomočil.

Vánoční třináctistupňový speciál je podle něj silnější, protože podíl cukru je díky medu vyšší. Standardní dvanáctka má kolem 5 procent alkoholu, vánoční pivo přibližně 5,7 procenta.

Vánoční speciály nabízí i sokolovský Permon. „Letos jsme přichystali Xmas Ale, což je třináctka s vanilkou. Nabídneme také tmavý vánoční Stout 15° s hruškou a kořením a edici Xmas fruit 15°, kterou jsme opět ochutili hruškou a hřebíčkem,“ představuje piva sládek Jan Rada.

Zimní a vánoční speciály nechybí ani v nabídce kraslického pivovaru Krušnohor. Vlastislav Kopecký upřesňuje, že v pivu Mountain Ale Winter Edition najdou fajnšmekři kromě sušenkové chuti sladu i stopu švestkového aroma s vůní hřebíčku. Vánoční ležák Krušnohor zase kromě tradičních surovin obsahuje vyváženou směs vánočního koření, které v každém doušku připomene, že svátky už jsou za dveřmi. Díky karamelovým sladům je navíc pivo jemně nasládlé.

Nejčtenější

Režisér byl po inhalaci u pramene 40 minut bez kyslíku. Je v kritickém stavu

Záchrana muže, který se v Mariánských Lázních otrávil v šachtě, když inhaloval...

Režisér Jan Kačena (37) skončil po inhalaci výparů z Ferdinandova pramene v Mariánských Lázních ve velice vážném stavu...

Ztracený hoch s autismem spadl do řeky, vypátrali ho na poslední chvíli

Policista Petr Balog skočil pro chlapce do řeky Ohře.

Takřka na poslední chvíli se policii podařilo vypátrat autistického chlapce, který v neděli ujel rodičům ze zahrady na...

Bereme tři tisíce a Startky stojí čtyři koruny, zapsali dělníci roce 1978

Otec Vít Metoděj Kout ukazuje obsah časové schránky nalezené v nejvyšší kupoli...

Překvapení čekalo na tesaře při opravách nejstaršího pravoslavného svatostánku v republice. Cibule nejvyšší věže chrámu...

Muž pohlavně zneužíval děti svých známých a partnerek, říká žalobce

Jednapadesátiletý muž čelí obvinění ze znásilnění dětí. Obvinění od počátku...

Před plzeňským krajským soudem stanul jednapadesátiletý Ladislav P. obžalovaný z pohlavního zneužívání dětí na...

Muž nechal svého psa běhat na volno, kde neměl, zvíře pokousalo chlapce

Ilustrační snímek

Až na rok do vězení může jít majitel středoasijského pasteveckého psa z Karlovarska, který nechal zvíře pobíhat na...

Další z rubriky

Nadšenci zachránili zchátralý kostel u Varů, teď v něm pořádají prohlídky

Kostel svaté Anny v Sedleci se kromě oprav zvětralé omítky a nového nátěru...

Svou původní podobu získal po čtrnáctiletém úsilí zpět kostel sv. Anny v Sedlci u Karlových Varů. Obnovuje jej sdružení...

Restaurátoři opraví vzácná kachlová kamna, jsou zalitá cementovou maltou

Restaurátor Michal Raušer u bohatě zdobených kamen regionálního sochaře a...

Restaurátoři si v Chebu převzali vzácná národopisná kamna Williho Russe a pustili se do jejich obnovy. Koncem loňského...

Muž nechal svého psa běhat na volno, kde neměl, zvíře pokousalo chlapce

Ilustrační snímek

Až na rok do vězení může jít majitel středoasijského pasteveckého psa z Karlovarska, který nechal zvíře pobíhat na...

Můj syn má svalovou dystrofii, od 12 let je na vozíku
Můj syn má svalovou dystrofii, od 12 let je na vozíku

Na 7. září připadá Světový den Duchennovy svalové dystrofie. Tímto vzácným genetickým onemocněním trpí i Jaroslav, který je v současnosti plně odkázaný na pomoc druhých.

Najdete na iDNES.cz