Neděle 20. září 2020, svátek má Oleg
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 20. září 2020 Oleg
Premium

Začínali v protiatomovém krytu. Dnes vyrobí tunu baleného ledu denně

David Reich (na snímku) a Tomáš Hrubý postavili svou kariéru na výrobě a prodeji ledu | foto: Petr Lemberk, MAFRA

  12:00
Vyrobit si doma led zvládne v lednici každý. Ale produkovat ho tunu za den a třiceti tunami zásobit hudební festival? To už tak snadné není. Právě na výrobě a prodeji ledu postavili svou kariéru David Reich a Tomáš Hrubý. Během pár let se vyšvihli mezi top firmy svého oboru v republice.

„Někdo nám sice předhazuje, že je to až nehumánní, vydělávat v podstatě na vedlejším produktu, ale já jim odpovídám: Tak si doma vyrobte a uskladněte 30 tun ledu,“ říká David Reich.

S Tomášem Hrubým v Havlíčkově Brodě vyrábí a prodávají led ve velkém. Bývalí barmani vědí, co gastronomie potřebuje. Zatím se orientovali převážně na největší hudební festivaly, zásobovali mnoho z nich v celé republice. Koronavirová krize je však nutí strategii změnit úplně od základů.

Přečetli jste jen zlomek článku. Pokračujte s iDNES Premium.

Odemkněte článek a získejte další exkluzivní výhody.

První měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně.
Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.

  • Nejčtenější

Žďárská gilotina nad řekou Sázavou se stala postrachem místních vodáků

Třicet metrů dlouhý most ve Žďáře nad Sázavou se příliš nepovedl a čeká ho oprava. Zábradlí na něm totiž bylo...

Obec trpí kvůli chovatelce a smečce psů. Je to množírna, tvrdí místní

Bezradnost zažívají lidé z Račic na Třebíčsku. Do obce o necelé stovce obyvatel se přistěhovala Zdena Bártů, které...

Za vjezd do centra se v budce vybere 2,5 milionu, rarita však brzy skončí

Ve větru, dešti a sněhu, ale i za horkých dnů. Marie Štěpánková vybírá za každého počasí desetikoruny za vjezd na...

Byla to Menzelova zásluha. Filmem pomohl zachránit chátrající pivovar

Na konci devadesátých let stačilo už jen velmi málo k demolici nefungujícího dalešického pivovaru. Kdyby si v roce 1980...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidič dodávky nepřežil střet s kamionem vezoucím auta, tah na Znojmo stál

U Rančířova na Jihlavsku se srazila dodávka s kamionem převážejícím auta. Jeden člověk při nehodě zemřel, další utrpěl...

V Česku jsou houbařské žně. Podívejte se, kde rostou nejvíc

Premium Když zaprší a pak se oteplí, přijdou houby, shodují se mykologové. A opravdu přišly. Nejvíc je hřibů smrkových. Velké...

Když ne jeho, tak aspoň jeho dítě! Psycholog Šmolka nejen o zoufalých milenkách

Premium Ve třiceti už se neprovdáš. Věta, kterou kdysi běžně slýchaly dívky nad třicet let, považované už za staré panny. Dnes...

Nemá smysl sportovce zavírat do karantény, říká fyzioterapeut Kolář

Premium Fyzioterapeut a léčitel slavných sportovců Pavel Kolář míní, že opatření proti viru jsou nekoncepční a budou mít dopady...

  • Další z rubriky

Žďárská gilotina nad řekou Sázavou se stala postrachem místních vodáků

Třicet metrů dlouhý most ve Žďáře nad Sázavou se příliš nepovedl a čeká ho oprava. Zábradlí na něm totiž bylo...

Krize by přišla i bez covidu, bude trvat i příští rok, tvrdí šéf Žďasu

To nejhorší teprve přijde. Myslí si to generální ředitel jedné z největších a tradičních firem na Vysočině, žďárského...

Z D1 vyletěl osobní vůz s přívěsem, provoz dálnice na Vysočině stál

Provoz na D1 na Vysočině byl ve čtvrtek dopoledne na hodinu a půl zastaven. Potíže způsobila nehoda v zúžení na 156....

Údolí pod Vírskou přehradou má další adrenalinovou atrakci na skále

Novou turistickou atrakci mohou od letošního léta navštívit zájemci ve Víru. Nad obcí v údolí řeky Svratky pod známou...

5 osvědčených tipů pro hladší průběh porodu
5 osvědčených tipů pro hladší průběh porodu

Hladký a rychlý porod je snem každé nastávající maminky. Jak se na něj připravit, aby proběhl podle vašich představ? Vyzkoušejte rady našich...

Vyzkoušeli jsme eRoušku 2. Podívejte se, jak může pomoci i vám

Největší nadějí na zpomalení šíření covidu-19, která navíc nikomu nezkomplikuje život, je malá aplikace pro chytré...

Volali ji k večeři, ale nepřišla. Zemřela s ohořelým mobilem v ruce

Patrně neoriginální příslušenství si vybralo další z mnoha obětí. Stala se jí šestnáctiletá thajská školačka. Poté, co...

Benešová: Nečekala jsem, že synova svatba bude tak emocionálně náročná

Závěr prázdnin byl pro Lucii Benešovou ve znamení svatebních příprav. K oltáři dovedla svého nejstaršího syna Luciána,...

Microsoft vytáhl servery z oceánu, jejich nízká poruchovost překvapila

Z mořského dna u skotského souostroví Orkneje námořníci vylovili datacentrum společnost Microsoft. Za více než dva roky...

Porno je reklama na fitness, říká jeden z nejstarších českých pornoherců

Je obsazovaný do pornoscén z kategorie „old and young“. Není divu, s natáčením začal před svou padesátkou a točí už...