Květákový salát s tvarohovou majonézou (4 porce)
Ingredience: 1 květák, 3 rajčata, cibule
tvarohová majonéza: 2 sýry žervé nebo lučina light, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce hořčice, mléko pro případné zředění, sůl a ocet podle chuti
Postup:
Květák uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Nakrájíme jej nadrobno a smícháme s nakrájenými rajčaty, cibulí a tvarohovou majonézou. Podáváme s tmavým chlebem.