RECEPT DNE: Vaječná pomazánka

Velikonoční vaječná pomazánka | foto: Kulinární studio MAFRA

Ingredience

6 vajec
1 červená paprika
1 červená cibule
½ svazku pažitky
2 stroužky česneku
2 sterilované okurky
200 g měkkého tvarohu
1 lžička hořčice
sůl a mletý černý pepř
1 sušená nebo čerstvá chilli paprička

1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a podélně rozkrojíme. Bílky nakrájíme na drobné kostičky a společně se žloutky vložíme do mísy. 

2. Papriku nakrájíme na malé kostičky spolu s očištěnou cibulí, najemno nasekanou pažitkou, česnekem a okurkou. Vše dáme do mísy a promícháme s tvarohem a hořčicí. 

3. Hotovou pomazánku dochutíme solí, pepřem a nadrobno pokrájenou chilli papričkou. Podáváme s pečivem.