Losos na pomerančích
Suroviny: 400 g čerstvého lososa s kůží, lžíce olivového oleje, 2 lžíce pomerančové marmelády, 250 ml čerstvé pomerančové šťávy, 8–10 krevet
Příprava:
Do rozpálené pánve s trochou olivového oleje vložíme lososové steaky kůží dolů, pokud jsou hodně vysoké, tak je po opečení ještě otočíme na druhou stranu. Přídáme pomerančovou marmeládu, zalijeme pomerančovou šťávou, vložíme krevety (je jedno, zda použijeme vyloupané nebo nevyloupané) a společně vaříme. Šťávu zredukujeme a na konec podle chuti dosolíme.
