Placičky ze semínek a ořechů
16 kusů, příprava 15 minut, pečení 25 minut
hrnek burizonů
hrnek sušeného ovoce a ořechů (podle chuti)
hrnek konopného loupaného semínka
2 lžíce semínek Chia (šalvěj hispánská, přečtěte si tip)
50 gramů másla
1 hrnku medu
2 lžíce tmavého cukru
lžička vanilkového extraktu
1 vejce
1.Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech papírem na pečení.
2. V hluboké míse dobře promíchejte ovesné vločky, burizony, semínka, ovoce, ořechy a semínka.
3. Na pánvičce rozehřejte máslo, med, cukr a vanilku. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pak nechte mírně zchladnout.
4. Přelijte suché přísady tekutou směsí, přidejte vejce a dobře promíchejte. Lžící směs přeneste na plech a vidličkou hmotu pevně stlačte do plochy.
5. Pečte dvacet až pětadvacet minut (nebo dokud směs nezezlátne). Pak ji nechte na plechu úplně vychladnout a studenou nakrájejte. Skladovat je můžete buď týden ve vzduchotěsné krabičce na jídlo, nebo měsíc v lednici.
