Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Diskuze

Letos se přiotrávilo houbami na 150 lidí. Zbytečně, stačilo je řádně uvařit

Lidé sní často jedovatou houbu z neznalosti, navíc se také stává, že ač je houba jedlá, je málo uvařená. Přitom po důkladném povaření lze prý bez problémů sníst třeba i hřib satan.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

sorgedoktor

15. 8. 2009 21:23
Nejčastější omyly jsou záměny

mochomůrky  růžové obecně zvané masák s mochomůrkoui jinou /ostatní jsou jedovaté/ a pak záměny   žampionu se závojenkou olovnatou....

  Že by stačilo jedovaté houby povařit, tomu moc nevěřím....

0 0
možnosti
0

014789

15. 8. 2009 23:05
Re: Nejčastější omyly jsou záměny

Možná se budete divit, ale je tomu skutečně tak - například tzv. houževnaté houby bývají za syrova nebo při nedostatečné tepelné úpravě skutečně jedovaté, ač jsou jinak označovány jako jedlé (např. liška, vaclavka atd.), dále pak to jsou tzv. červené hřiby, které jsou za syrova jedovaté a svou jedovatost ztrácejí až díky dostatečně dlouhé tepelné úpravě (kovář, koloděj) - uvádí se, že i hřib satan, který je označován jako jedovatý, tuto svou jedovatost tepelnou úpravou ztrácí.

Jinak není pravda, že muchomůrka růžovka je jedinou jedlou muchomůrkou a všechny ostatní jsou jedovaté. A zaměnit ji je docela umění ...

0 0
možnosti

sorgedoktor

15. 8. 2009 21:20
Zapařené houby??Informace je než 50 %

K zapaření hub dochází zpravidla v igelitových taškách, nikoliv v kufru auta..Ovšem předpokládám že nejedete ze Šumavy do Brna..

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Zahrada u řadovky je malá, úzká a moc do kopce. Architektka si poradila

14. května 2024

Velmi omezený prostor, pouhých sto čtverečních metrů s ne zrovna ideálním půdorysem, navíc ve...

KVÍZ: Poznáte podle obrázku plemeno psa?

12. května 2024

Když na ulici potkáte vlčáka nebo jezevčíka, určitě je rozeznáte. Ale co méně známá psí plemena?...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prvorepublikovou zahradu v Kroměříži rodina zachovala, včetně růží a pivoněk

9. května 2024

Soutěž Zahrada u rodinné vilky budovaná před 85 lety, na níž se zachovala řada původních dřevin a keřů,...

Zahradu v Podještědí si užívají u bazénu. S výhledem na rybník i do krajiny

13. května 2024

Soutěž Sudetská zahrada na ostrůvku, říká čtenář Roman skromně své zahradě v Podještědí, vypadá však spíš...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Michelinské restaurace? Toxické prostředí, šikana i drogy, líčí kuchař Molina

14. května 2024

Premium Přiznává, že naplňuje známé klišé: „Špatně jsem se učil, a tak jsem šel na kuchaře.“ Ale Ondřej...

Nové diety? Marketing strachu z jídla, hrají si s naší mentalitou, říká Vaněk

15. května 2024

Premium Roman Vaněk ví, jak jídlo funguje v naší hlavě. Která svíčková je podle něj nejlepší? Co si myslí o...

Mazlíčci hrají o granule, deku i lahodné kapsičky. Rozhodněte v anketě

1. května 2024  1:05,  aktualizováno  15.5 9:15

Květnové hlasování v pravidelné fotosoutěži o nejroztomilejší mazlíčky je tu. Tentokrát autoři...

Rostliny umí přinutit hmyz kopulovat, ptáky přenášet pyl i způsobit požár

15. května 2024

Některé rostliny nám dokážou během jediné sezony předvést koloběh života od klíčení semínka, růst,...

Asie na grilu? Podle Pohlreicha to jde hravě zvládnout, když máte fantazii

15. května 2024

Některá zadání poroty v soutěži Česko na grilu jako by už zoufale zkoušela, co ještě lze na grilu...