Odmalička ho bavilo vařit, toužil mít vlastní restauraci, ale nakonec si založil cateringovou firmu. A pak mu v listopadu 2015 zavolala tehdejší vedoucí české fotbalové jedenadvacítky Tereza Šílová, zda by u týmu působil jako kuchař. „Mám rád vaření a fotbal, jsem sparťan, tak jsem kývl,“ říká čtyřiačtyřicetiletý Radek Lidický.
V rozhovoru pro iDNES Premium vypráví o tom, jak je v některých hotelech za vetřelce, proč nemá rád kečup a jaké to je vařit pro zahraniční hvězdy. „Herec Vin Diesel si bral naše boloňské ragú i s sebou do letadla. A Rihanna? Ta jedla tři dny jen vejce natvrdo.“
