Zkuste vydělat na jídle - naučte se investovat do kukuřice a pšenice

Kukuřice je co do množství nejrozšířenější plodinou, pšenice je dle archeologů první obilovinou pěstovanou a obchodovanou člověkem. Proč nezkusit investovat právě do nich? Stačí se v trhu těchto plodin trochu zorientovat.
Pšenice je nejstarší obchodovanou plodinou.

Pšenice je nejstarší obchodovanou plodinou. | foto: Profimedia.cz

Nejjednodušším způsobem, jak investovat do těchto komodit, je přes futures kontrakty nebo kontrakty CFD, v obou případech lze spekulovat i na pokles ceny - tedy prodat daný kontrakt, aniž bychom ho vlastnili.

Futures kontrakty na pšenici, kukuřici a sójové boby se obchodují na chicagské komoditní burze (CBOT), CFD kontrakty pak na mimoburzovních trzích a jsou to kontrakty odvozené od futures kontraktů. Výhodou CFD kontraktů je, že je možné obchodovat v menším množství a nehrozí nám zde dodávka několika bušlů (vysvětlíme si níže) pšenice či kukuřice.

U futures kontraktů si musíme být vědomi toho, že pokud nemáme zájem o fyzickou dodávku komodity, musí náš broker daný kontrakt před jeho vypršením odprodat.

. Co je futures kontrakt

Futures kontrakt je standardizovaný kontrakt obchodovaný na burze, jehož hodnota je odvozena od jiného aktiva, jako například komodity, akcie, měnového páru. Je to dohoda o nákupu/prodeji tohoto aktiva v určitém množství za určitou cenu k určitému okamžiku v budoucnosti. Obchodníci, kteří mají skutečný zájem o prodej/nákup tohoto aktiva, se zajišťují proti výkyvům cen na trhu. Spekulanti kontrakt odprodají před jeho vypršením, aby nedošlo k jeho plnění.

Čínsko-americká vláda kukuřice
Největším producentem kukuřice jsou historicky Spojené státy americké, a to díky štědrým státním podporám a dostatku úrodné půdy. Významným producentem je také Čína, která se pravděpodobně v nejbližších letech stane největším producentem. Dalšími významnými producenty jsou Argentina, Brazílie, Mexiko a Francie.

Kukuřice ve dvou různých kvalitách
Obchodování s komoditami může být velmi výnosné, ale skrývá i rizika v podobě vysoké volatility cen. Například cena kukuřice během měsíce června vzrostla o téměř 27 %. Momentálně se ale kukuřice obchoduje zase poblíž úrovně ze začátku června, takže jsme za poslední ani ne dva měsíce viděli nejen výrazný nárůst, ale i propad ceny na trhu.

Existují dvě nejdůležitější kvality kukuřice - kukuřice číslo 2 s vysokou kvalitou a kukuřice číslo 3 - takzvaná žlutá kukuřice. Na trzích se kukuřice obchoduje v bušlích, kdy jeden bušl kukuřice představuje 25,4 kg, mluvíme-li ale o spotřebě nebo produkci, jde o tuny.

Graf 1: Vývoj cen kukuřice

Je to hodně o počasí...
Cena kukuřice tak jako jiných zemědělských komodit je z velké míry ovlivněna počasím. Například v posledních několika měsících probíhala setba v hlavním kukuřičném pásmu USA, kde nejprve bylo pouze deštivo, což znemožňovalo setbu. A pak se k tomu ještě přidaly vydatné deště a záplavy, které případnou úrodu ještě poničily.

Pšenice z dávných dob
V dnešní době je co do objemu pšenice druhou nejpěstovanější zemědělskou komoditou na světě, hned po kukuřici, a následuje ji rýže. Cenu pšenice ovlivňuje také významně počasí a očekávaná produkce a spotřeba. Produkci pšenice nedominuje žádná země, největšími producenty jsou Čína a Indie, následovány Spojenými státy, Ruskem, Francií, Kanadou a Austrálií. Tak jako kukuřice, i pšenice se obchoduje na bušly, ovšem jeden bušl pšenice či sójových bobů na rozdíl od kukuřice váží asi 27,2 kg.

A reakce trhu? Cena kukuřice se začátkem května vyšplhala až nad 6 dolarů za bušl, aby již koncem června tento rekord pokořila kvůli záplavám a dostala se tak až nad 7,5 dolaru za bušl. Příznivé počasí v posledních týdnech ovšem dává naději, že úroda letos nebude až tak špatná, proto cena kukuřice spadla zpět na úroveň okolo 6 dolarů za bušl.

Cena kukuřice je také výrazně ovlivněna politikou Spojených států, které dotují výrobu bioethanolu z kukuřice, který se přidává do biopaliv. Rekordní ceny ropy nahrávají biopalivům, a tedy zvyšují i cenu kukuřice, neboť se očekává vyšší poptávka po ní. Cena kukuřice jen letos vzrostla přibližně o 30 %.

Graf 2: Vývoj cen pšenice

... ale i o očekávané spotřebě a úrodě
Důležitá je také měsíčně zveřejňována zpráva Amerického zemědělského úřadu o očekávané úrodě a budoucích zásobách, stejně jako zpráva WASDE o očekávané světové poptávce a nabídce jednotlivých zemědělských komodit. Zveřejnění těchto zpráv je významnou událostí na trhu s těmito komoditami. Cena na trhu zohledňuje totiž očekávané události, a tedy i očekávanou poptávku a nabídku.

Například cena pšenice se z důvodu nedostatku této plodiny začátkem března letošního roku vyšplhala na maxima kolem 12,8 dolaru za bušl, aby pak cena výrazně klesla v reakci na zprávy o větších plochách osetých pšenicí, než se původně očekávalo, a tedy očekávaných vyšších zásobách. Proto se cena pšenice momentálně pohybuje pod úrovní ze začátku roku, tedy jednoduše řečeno, pšenice letos zlevnila.

Vstoupit do diskuse (12 příspěvků)

Nejčtenější

Akciové trhy dostaly pořádný zásah, přešly do ztráty. Jaké jsou obavy investorů?

ilustrační snímek

Konflikt na Blízkém východě otřásl komoditními, dluhopisovými i akciovými trhy. Dluhopisový trh zažil v březnu nový šok. Do hry se vrací inflace.

Banky reagují na napětí ve světě, hypotéky prudce zdražily. Jaký bude další vývoj?

Ilustrační snímek

Válka na Blízkém východě a napětí ve světě se promítají i do zdražení hypoték. Sazby prudce vzrostly a hypotéky v reakci na ekonomické dopady konfliktu zdražily. V dubnu vzrostla průměrná sazba na...

Řemeslo, které bolí, ale má duši. Umělecký kovář o práci i životě s kovem

Pavel Jekl, umělecký kovář

Když poprvé vstoupil do kovárny, bylo rozhodnuto. Oheň, kov a poctivá práce ho doslova pohltily. V rozhovoru pro iDNES.cz vypráví o tvrdých začátcích, odvaze podnikat i o tom, proč tradiční řemeslo...

Zlato v době válek a nejistoty: držet, nakupovat, nebo prodávat?

investice zlato

Geopolitické napětí, válka na Ukrajině i konflikty na Blízkém východě znovu zvyšují zájem o zlato a další drahé kovy. Cena kolísá, investoři váhají a otázka zní jasně: je čas nakupovat, držet, nebo...

První termín pro povinné podání přehledu OSVČ se blíží. Koho se týká?

ilustrační snímek

Termín pro podání povinných přehledů OSVČ správě sociálního zabezpečení a zdravotní pojišťovně se blíží. Ten nejbližší je už ve středu 8. dubna 2026. Koho se týká a jak podat přehled, když klient...

Přichází další inflační vlna. Jaký má dopad na investice a jak před ní ochránit úspory?

ilustrační snímek

Dražší pohonné hmoty a energie se budou přelévat do zdražování i v dalších sektorech. Podle investičního odborníka Jana Traxlera v následujících měsících výrazně stoupne míra inflace. Jak si v...

15. dubna 2026

Úvěr z banky či nebanky? Na bezpečné zadlužení má ČNB vlastní desatero

Premium
ilustrační snímek

Ne nadarmo se říká, že úvěr může být dobrý sluha, ale špatný pán. Pomůže domácnostem překlenout složitou situaci či uskutečnit důležitý plán, také se ale může proměnit v noční můru. Často se totiž...

15. dubna 2026

Zapřáhněte roboty. Sedm tipů na kancelářské AI nástroje. Co umí a pro koho se hodí?

ilustrační snímek

AI si rychle našla cestu do kanceláří. Umět pracovat s ChatGPT nebo Gemini bývá už stejně samozřejmé jako ovládat Excel či PowerPoint. Existují ale i další AI nástroje, které dokážou bílým límečkům...

14. dubna 2026

Akciové trhy dostaly pořádný zásah, přešly do ztráty. Jaké jsou obavy investorů?

ilustrační snímek

Konflikt na Blízkém východě otřásl komoditními, dluhopisovými i akciovými trhy. Dluhopisový trh zažil v březnu nový šok. Do hry se vrací inflace.

14. dubna 2026

iDNES Lounge: Důchody od státu budou čím dál menší. Jak si spořit na penzi?

Vysíláme
Hosty v pořadu iDNES Lounge na téma „Zajištěné stáří a jak se připravit“ jsou...

Česká populace stárne, počet seniorů roste a průběžný důchodový systém se dostává pod stále větší tlak. V iDNES Lounge o tom mluvili Vojtěch Šmajer z OVB Allfinanz, Michal Korejs z NN Česká...

13. dubna 2026

Řídíte během pracovní doby? Zranění při nehodě je i pracovní úraz. Jak se řeší?

ilustrační snímek

Pracujete jako řidič, obchodní zástupce nebo jinak používáte vozidlo k výkonu práce? Nezaviněná dopravní nehoda se zraněním může být ve vašem případě posuzována zároveň i jako pracovní úraz. Jak při...

13. dubna 2026

Proč káva dobíjí baterky, dělá radost a utužuje kolektiv? Co odhalili odborníci

ilustrační snímek

Na dobré espresso či cappuccino se chodí do kavárny. Mnozí zaměstnavatelé však pochopili, že je to jeden z nejpříjemnějších benefitů. Kávový rituál má podle odborníků mimo jiné i pozitivní vliv na...

12. dubna 2026

Řemeslo, které bolí, ale má duši. Umělecký kovář o práci i životě s kovem

Pavel Jekl, umělecký kovář

Když poprvé vstoupil do kovárny, bylo rozhodnuto. Oheň, kov a poctivá práce ho doslova pohltily. V rozhovoru pro iDNES.cz vypráví o tvrdých začátcích, odvaze podnikat i o tom, proč tradiční řemeslo...

11. dubna 2026

Absolventi a první práce: co dnes rozhoduje o úspěšném startu kariéry

Premium
ilustrační snímek

Práci do dvou měsíců najde většina absolventů, ale vysněná pozice to být nemusí. „Firmy jsou totiž v současné době už trochu opatrnější, konkurence roste a první práce bývá spíš vstupenkou než...

10. dubna 2026

Zlato v době válek a nejistoty: držet, nakupovat, nebo prodávat?

investice zlato

Geopolitické napětí, válka na Ukrajině i konflikty na Blízkém východě znovu zvyšují zájem o zlato a další drahé kovy. Cena kolísá, investoři váhají a otázka zní jasně: je čas nakupovat, držet, nebo...

10. dubna 2026

Advantage Consulting, s.r.o.
SOUSTRUŽNÍK - náborový bonus až 130.00 Kč

Advantage Consulting, s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat: 40 000 - 50 000 Kč

Umělá inteligence, která vyplní daňové přiznání. Stát testuje novou aplikaci

ilustrační snímek

Vyplnit daňové přiznání by mohlo být pro část lidí jednodušší než kdy dřív. Finanční správa ve spolupráci s ministerstvem financí totiž představila pilotní aplikaci s umělou inteligencí, která po...

9. dubna 2026

Přeplatek na dani z příjmů: Jak žádat o jeho vrácení, kdy vám ho pošlou a kdy ho už neuvidíte

Ilustrační snímek

Vyšel vám v daňovém přiznání přeplatek? Pokud jste si požádali o jeho vrácení, měl by vám přijít na účet. Do kdy musí dojít a kdy vám ho finanční úřad vrátit nemusí? A jaký rozdíl při vracení daně...

9. dubna 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.