Úterý 7. února 2023, svátek má Veronika
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. února 2023 Veronika

Hmyzí směs ve tvaru králíka. Výstava zkoumá budoucnost v potravinářství

  14:03
Byl by velkochov kuřat přijatelnější, kdyby kuřatům promítali virtuální realitu? Bylo by snadnější sníst červy, kdyby vypadali jako maso? Na tyto otázky se snaží odpovědět berlínská výstava Food Revolution 5.0, která zkoumá budoucnost potravinářského průmyslu.
Ve snaze snížit nechuť Evropanů pojídat hmyz vytvořila umělkyně Carolin...

Ve snaze snížit nechuť Evropanů pojídat hmyz vytvořila umělkyně Carolin Schulzeová pomocí 3D tisku králíka z červí kaše. | foto: Staatliche Museen zu Berlin

Atypická výstava se od 18. května do 30. září koná v Uměleckoprůmyslovém muzeu v Berlíně. Jejím cílem je vzbudit v návštěvnících kritické myšlení ve spotřebě potravin.

„Chci, aby lidé pochopili, že konzumace a nákup jídla je vysoce politické a výběrem potravin se účastníme politiky, protože to všechno souvisí se zabíráním země, spekulacemi, průmyslem a tím, kdo má moc a kdo ne,“ říká Claudia Banzová, kurátorka výstavy zaměřující se na čtyři témata - hospodaření, trh, kuchyně a stůl.

Jak uvedl německý deník Deutsche Welle, některé projekty jsou velmi koncepční. Příkladem je headset pro virtuální realitu pro kuřata a doprovodný film s názvem „Druhá hospodářská zvířata“. Projekt amerického umělce Austina Stewarta přinutí návštěvníky, aby uznali, jak smutný život má drtivá většina zvířat v klecích.

Simulace videa zobrazuje imaginární pohled na kuřata s headsetem pro virtuální realitu, přes nějž je jim promítán idylický život volně žijících zvířat. Exponát se snaží odpovědět na otázku: Když kuře nemůže žít svobodný život, proč mu jej alespoň nenasimulovat?

Vedle vizuálně příjemných prototypů, jako je elegantní samokompostovací kontejner z mořských řas pro domácnosti, existuje i spousta zajímavých projektů, které však nejsou pro slabé povahy.

Designérka Carolin Schulzeová představuje projekt „Hare from a Mealworm Paste“, který upozorňuje na to, že hmyz je cenný zdroj bílkovin. Naznačuje také, že bychom se mohli odhodlat k jeho konzumaci, kdyby 3D tiskárna upravila jeho vzhled. V tomto případě třeba jako maso ve tvaru králíka.

Část jídel se vyhodí, zatímco jinde trpí hladem

Podle studie OSN je jedna třetina světových jídel zbytečná, zatímco 925 milionům lidí hrozí hladomor.

„Potraviny jsou napojeny na náš svět prostřednictvím všech kanálů,“ říká Banzová. Podle ní je revoluce velkým slovem, ale každý může zahájit svou malou revoluci ve vlastním domě tím, že se bude rozhodovat zodpovědně o tom, kolik jídla opravdu potřebuje. „Měli by si pokládat otázky, jako například zda opravdu potřebují jahody v zimě?“ doplňuje kurátorka výstavy.

Autor:

Daňové přiznání 2023

Základní lhůta pro podání daňového přiznání za zdaňovací období 2022 připadá letos na pondělí 3. dubna. Interaktivní daňové formuláře umí vypočítat daně za vás.

Mohlo by vás zajímat

  • Nejčtenější

Neperte, pracujte! Firma vytáhla bič, jak kontrolovat práci na dálku

Trend práce z domova místo v kanceláři způsobil, že ještě nikdy dříve tolik lidí tak masově nepředstíralo, že dřou....

Do Česka přichází andělské spodní prádlo i louisianské smažené kuře

Český maloobchodní trh je pro zahraniční značky stále atraktivní a ročně zde zakotví několik desítek z nich. V loňském...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Oligarchové přelstili Londýn a obešli nový zákon zaměřený na ruský majetek

Velká Británie se po loňské ruské invazi na Ukrajinu rozhodla změnit legislativu týkající se vlastnictví majetku...

KONTEXT: Evropa z krize vychází jako poražený, míní stratég Pražské plynárenské

Měla to být nejhorší zima v novodobých dějinách Evropy, přesto se černé scénáře nenaplnily a plyn v zásobnících...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pivovar Heineken představuje nový koncept. V Česku otevře devět Bažantoven

Pivovar Heineken letos otevírá vlastní restaurační koncept pivní značky Zlatý Bažant. První Bažantovna již vznikla na...

Kriminalista Karel Tichý: Jestli se Radovan Krejčíř vrátí, budu první mrtvý

Premium Podle Karla Tichého už dříve Radovan Krejčíř vyslal signál, že chce zpátky do Česka. A byl za to ochotný vysvětlit...

Trable s láskou v posteli. Když chce jeden z partnerů víc než ten druhý

Premium „Ty už mě nemiluješ! Vůbec tě nevzrušuju!“ protne noční ticho výčitka ostrá jako břitva a následuje vzlykot, nad nímž...

Závislost na alkoholu? Při odvykání můžete vidět bílé myši, vysvětluje odbornice

Premium Dvě skleničky vína ještě neznamenají závislost na alkoholu. „Aby člověk mohl být označen za závislého, musí splnit...

Státy EU se dohodly na cenovém stropu 100 dolarů za barel ruské nafty

Aktualizujeme Zástupci vlád členských zemí Evropské unie se v pátek dohodli na cenových stropech na ropné produkty z Ruska,...

Mléko se v Rusku začíná prodávat na kila. Obchody se snaží maskovat zdražení

V Rusku se čím dál častěji objevují balení mléka s nápisem „jeden kilogram“ místo „jeden litr“. Experti to pokládají za...

Škody po zemětřesení v Turecku mohou dosáhnout až deseti miliard dolarů

Hospodářské škody způsobené zemětřesením v Turecku se pravděpodobně budou pohybovat v rozmezí od jedné do deseti...

Radost v parku, stres na nádraží. Výzkum odhalil lokality štěstí i smutku

Japonští výzkumníci z univerzity v Kjótu se vrhli na analýzu netradičních dat. Z příspěvku na Twitteru obsahujících...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Žena vypadá jako holčička, lidé zaměňují jejího manžela za tatínka

Třicetiletá Carolyn Fulltzová z USA už je trojnásobnou maminkou, ale stále vypadá jako malá holka. Její o tři roky...

Každý má nějakou erotickou slabůstku či fetiš. Které patří mezi nejčastější?

Mít v sexuálních hrátkách nějakou více či méně podivnou „úchylku“, která nám dělá dobře, rozhodně není hřích. Je to...

A TOTO VÍTE? K čemu je ten tlustý válec na hlavních moderních tanků

Seriál I na tanku lze identifikovat věci, které mohou u někoho vzbudit otazníky. Například tlustší válec na hlavni kanonu....

Zemřela zpěvačka Naďa Urbánková. Proslavila se hity Závidím či Drahý můj

Ve věku 83 let zemřela v pátek zpěvačka a herečka Naďa Urbánková, držitelka pěti Zlatých slavíků, interpretka hitů...

Jak poznat přetížená játra. Příznaky, které by vás měly varovat

Již dávno neplatí, že za nemocná játra může jen a pouze nadměrná konzumace alkoholu. Stále častěji je totiž na vině...