Platba za jídlo skenem obličeje, fast foody lákají Číňany na technologie

  21:14aktualizováno  21:14
Americké giganty rychlého občerstvení KFC, Pizza Hut nebo Taco Bell se snaží urvat a udržet co největší podíl čínského trhu. Používají k tomu nejnovější technologie jako robotické servírky, výjimečné ingredience a unikátní restaurační prostory.
Trh s rychlým občerstvením tv Číně dosahuje obratu 130 miliard dolarů (2,97 bilionu korun) ročně. Ilustrační foto

Trh s rychlým občerstvením tv Číně dosahuje obratu 130 miliard dolarů (2,97 bilionu korun) ročně. Ilustrační foto | foto: Reuters

Uspět v Číně je pro americké fast foody natolik lákavé, že neváhají nasadit (pro podniky jejich typu) zbraně těžkého kalibru, od tacos s langustím masem po luxusně vybavené restaurace. Trh s rychlým občerstvením tu totiž dosahuje obratu 130 miliard dolarů (2,97 bilionu korun) ročně, tvrdí CNN.

Z amerických řetězců má největší úspěch KFC. Provozuje tu skoro šest tisíc restaurací, dvakrát tolik, co konkurenční McDonald´s. Jeho levná kuřecí křidélka jsou tu dlouhodobě hitem. Navíc menu obsahuje místní oblíbené pochoutky, jako je tradiční rýžová kaše, vaječný dortík a čaj s mlékem.

McDonald’s mění receptury. Pod tlakem trendu zdravé výživy jsou i ostatní

Čínští zákazníci požadují digitální platformy a aplikace. „Appku“ KFC tu používá více než 160 milionů lidí, což je polovina všech obyvatel USA. V nejnovější pobočce KFC dokonce mohou zákazníci platit prostřednictvím skenu obličeje.

Ne každá západní značka ale vzala moderní technologie za své. I to je možná důvod, proč kavárenský řetězec Starbucks ztrácí svůj tržní podíl ve prospěch čínského startupu Luckin Coffee zaměřeného právě na technologie.

V Číně o svou pozici bojuje také řetězec Pizza Hut. Zkoušel prodávat pizzu se šneky nebo „smradlavým“ ovocem durian a nasadit robotické číšníky, ale bez úspěchu.

Na místním trhu se snaží uspět také firma Taco Bell. Ve snaze přilákat prémiové zákazníky nabízí langustí tacos a japonské pivo. Zatím ale není jasné, jestli uspěje. Konkurence totiž nespí. 

Autor:

24. - 25. 5. proběhnou volby do Evropského parlamentu v České republice.
Celkem kandiduje 39 uskupení. S výběrem vám může pomoci volební kalkulačka.
Inventura hlasování zjistí, ke kterému současnému poslanci máte nejblíže.

Nejčtenější

Vláda schválila zvýšení rodičovského příspěvku na 300 tisíc korun

Premiér Andrej Babiš na tiskové konferenci s ministryní financí za ANO Alenou...

Zvýšení rodičovského příspěvku z 220 tisíc korun na 300 tisíc korun od roku 2020 schválila v pondělí vláda. „Dospěli...

Z Prahy do Brna autem na baterky. Jedno nabití elektrickému golfu nestačilo

Volkswagen e-Golf

Budoucnost automobilismu? Zatím ne. MF DNES zkoušela, jak se žije s elektrickým golfem. Ve městě funguje obstojně, ale...

Nezaúčtoval koláč, dostal pokutu 11 tisíc. Soud se teď prodejce zastal

293 milionů účtenek se již do včerejška vydalo.

Soud se zastal prodejce, který nevystavil EET účtenku za desetikorunový koláček. Místo původní pokuty 11 tisíc korun...

Češi prodali radar na nespokojené klienty. Mění call centra po celém světě

Ilustrační snímek

Čeští investoři v čele s Jakubem Havrlantem prodávají zlaté startupové vejce jménem Brand Embassy. Úspěšný nástroj péče...

Cibule z konce světa. České řetězce ji vozí 18 000 km z Nového Zélandu

Cibule z konce světa. Řetězce nakupují zeleninu až na Novém Zélandu.

Cibule z Řecka, Egypta, ale i z Nového Zélandu, nejvzdálenější země na planetě od České republiky. Tuzemské řetězce...

Další z rubriky

Americké aerolinky obviňují mechaniky za zrušené a zpožděné lety

Letadlo společnosti American Airlines (14. května 2019)

American Airlines žalují odborové svazy, které zastupují jejich mechaniky. Podle společnosti mohou za 2 200 zpožděných...

Tesco prodává maso z barbarských prasečích farem, tvrdí ochránci zvířat

Ilustrační snímek

Aktivisté obvinili Tesco, že podporuje týrání zvířat. Údajně prodává vepřové maso z thajských farem, které chovají...

Kradete naše duševní vlastnictví, stěžovali si domorodci z Panamy na Nike

Boty Nike Air Force 1 Low 'Puerto Rico'

Americká firma Nike stáhla nový model sportovních bot, který se měl začít prodávat příští měsíc. Učinila tak poté, co...

Najdete na iDNES.cz