Babiččina volba hladká pšeničná
Známka: 2,3
Výrobce: GoodMills Česko
Země původu: ČR
Koupeno: rohlik.cz
Cena za kg: 19,90 Kč
I druhá „Babiččina volba“ je vhodná pro domácí pečení, vykazuje výbornou zpracovatelnost i výsledek pečení (hodnoceno známkou 1). Výborný výsledek si odnesla i z objektivního hodnocení nakynutí a tvaru pečiva. Uškodila jí však nejnižší hmotnost balení v rámci testu (odchylka více než 5 % z deklarované hmotnosti). Sympatické je uvádění obsahu vlákniny u hladké mouky v rámci výživových údajů.
Co zjistil test
Zjištěná hmotnost: 945,0 g
Energie: 1 461 kJ/100 g
Sacharidy: 69 g/100 g
Vláknina: 3,1 g/100 g