Předměřická světlá hladká
Známka: 2,4
Výrobce: Mlýny J. Voženílek
Země původu: ČR
Koupeno: iTesco.cz
Cena za kg: 10,90 Kč
Výsledky pokusného pečení jsou jen průměrné. Jde o mouku bez problémů použitelnou pro domácí pečení, ale s výsledkem odpovídajícím známce 3. Týká se to jak senzorického hodnocení, tak objektivních ukazatelů.
Co zjistil test
Zjištěná hmotnost: 990,0 g
Energie: 1 474 kJ/100 g
Sacharidy: 70 g/100 g
Vláknina: neuvedeno