Zemřel průkopník americké kavárenské kultury

Ve věku 87 let zemřel tento ve středu průkopník americké kavárenské kultury Alfred Peet. Informovala o tom společnost Peet's Coffee & Tea, kterou založil. V roce 1966 otevřel v kalifornském Berkeley první prodejnu, kde se prodávala káva a espresso z čerstvě upražených zrn.

Obchůdek si oblíbili studenti Kalifornské univerzity a stal se motorem rozvoje.

Nakonec se jím nechal inspirovat dnes největší kavárenský řetězec Starbucks, jehož zakladatelům nejprve prodával zrnkovou kávu a radil jim a nakonec jim Peet prodal i své pražírny a prodejny.

Alfred Peet se narodil v nizozemském Alkmaaru 10. března 1920. Jeho otec zde provozoval malou pražírnu kávy a malý Alfred mu pomáhal například s čištěním strojů.