Sice malé, ale jasně výrazné logo zlatého hada se objevilo i v titulcích filmu Cesta z města. "Bylo to poděkování za inspiraci, kterou režisér filmu Tomáš Vorel získal v našich prostorách a při konzumaci našeho vína," vysvětluje majitel sítě pražských vinoték U Zlatého hada Vlastimil Svatý.
Hostem jeho podniků jsou i další známí umělci, dokonce i světoznámí. "Takový Gerard Depardieu si ve sklepě naší vinotéky na Maltézském náměstí osobně vybral sto lahví," říká Svatý.
Přesto ani v největší z jeho současných tří vinoték, v historickém domě na Újezdě v Plaské ulici, nezdobí zdi žádné fotografie zobrazující usměvavého vinotékáře s celebritou. "Já takové věci nemám rád," říká Vlastimil Svatý. Jsou za to rádi i mnozí známí herci, režiséři a umělci, kteří tady velice často vysedávají.
Interiér vinotéky skutečně není příliš typický - historický nábytek, na stěně olejem malované obrazy. V suterénu, z něhož lze v doprovodu personálu vejít do klimatizovaného skladu vín, jsou pohodlné klubovky a intimní přítmí. Tato vinotéka je současně i restaurací. Ovšem i ve zbývajících dvou podnicích pana Svatého - na Maltézském náměstí a v Botičské ulici pod Vyšehradem, si lze k vínu dát i občerstvení. Totéž bude pochopitelně platit i v další vinotéce Zlatý had, která se již připravuje k otevření na Národní třídě.
"Mojí filozofií je poskytovat milovníkům vína co možná nejkompletnější servis. To mimo jiné spočívá i v tom, že personálu, aby pak mohl zákazníkům kvalifikovaně poradit, dávám ochutnat i velice drahá vína z naší nabídky," vysvětluje svůj náhled na podnikání v této branži Vlastimil Svatý.
Nabízené lahve mohou zákazníci, pokud mají chuť, hned vypít. V tom případě se k ceně vína připočítává pouze korkovné 25 korun. Pokud je naopak chtějí do archivu, mají možnost si zde pronajmout box. "Stálí zákazníci za to ani nemusí platit," dodává podnikatel. Vždy je navíc otevřeno nejméně osm lahví, z nichž je možné ochutnat za odpovídající zlomek ceny celé lahve.
V nabídce sítě vinoték U Zlatého hada je stále mezi 400 až pěti sty druhy vín. Převažují moravská vína, hlavně od malých a nejmenších vinařů, protože ty pan Svatý neustále objíždí a jejich produkty ochutnává, ale je tu možno zakoupit i klasická evropská a zámořská vína.
Výhodou je, že tu mají otevřeno každý den od 11 dopoledne až do půlnoci a pokud chcete třeba i večer zásilku vín v ceně nad patnáct set korun, dovezou vám ji až domů zdarma.
