Nové vládní nařízení ukládá restauracím kontrolovat očkování případně testy....

Nové vládní nařízení ukládá restauracím kontrolovat očkování případně testy. Bez prokázání bezinfekčnosti nemohou hosté využívat vnitřní prostory zařízení. Na snímku je kontrola brněnské restaurace Štatl na náměstí Svobody. (1. listopadu 2021) | foto: Anna VavríkováMAFRA

Ukažte Tečku, požaduje nově personál v gastru. Hosté problém nemají

  • 376
Personál pražských kaváren od pondělního dne pečlivě kontroluje u hostů potvrzení o bezinfekčnosti. Někde se obsluha za tento požadavek omlouvala. Některé podniky informaci o tom, že musejí vyžadovat doklad o očkování, prodělání nemoci nebo testu, vyvěsily u vstupu. Zákazníci o novém opatření vědí, s prokazováním zpravidla nemají problém.

Všechny hosty, kteří se v pondělí ráno chtěli posadit u občerstvení v kavárně Cafedu v blízkosti Národního muzea, personál při objednávce požádal o předložení příslušeného potvrzení. Sdělení o novém opatření je také vystaveno v kavárně. 

„Nařízení se týká konzumace na místě, proto informaci nemáme hned u dveří, ale až u vstupu do části určené k sezení,“ řekl majitel kavárny Adam Pejsar. Tím, že je Cafedu bez obsluhy u stolu, vyžadování opatření podle něj možná mírně prodlouží dobu odbavení. 

„Neposilovali jsme kvůli tomu personál. Ten všeobecně v gastronomii chybí a ani nemáme prostředky, abychom mohli další takovou sílu zaplatit,“ uvedl dále.

Za první zhruba dvě hodiny provozu žádný z hostů podle Pejsara neměl problém se dokladem prokázat. Zatím je podle něj těžké odhadovat, zda se opatření projeví v návštěvnosti. Klientelu ale podle něj tvoří mladí lidé, studenti vysokých škol, u kterých nepředpokládá komplikace. Naopak si myslí, že se hosté budou nyní cítit více bezpečně.

„Opatření budeme dodržovat, chceme jít správným příkladem a chceme, aby tahle situace už jednou skončila. I dříve, když vláda zakázala v gastronomických podnicích wifi, řídili jsme se tím, přestože se nám za to mnoho lidí posmívalo,“ řekl Pejsar. Doplnil, že mu vadí, že ne všechny podniky budou certifikáty od hostů vyžadovat, kontroly chodit nebudou, a nedostanou za to tedy žádný postih.

Vadí nám, že stát přestal hradit testy, říká prezident hotelové asociace

Potvrzení o očkování, prodělání nemoci nebo testu vyžadovala také obsluha v kavárně Costa Coffee v obchodním centru Quadrio na Národní třídě. Zákazníci, včetně cizinců, se prokazovali. Většina stolků v kavárně byla ráno zaplněna.

Doklad při objednávce na místě žádal i personál kavárny Starbucks na Jungmannově náměstí. Pracovnici bylo očividně nepříjemné se potvrzení dožadovat a omlouvala se za to.

V kavárně Myšák ve Vodičkově ulici se museli všichni hosté potvrzením prokázat u stolu. Ti, kteří používali aplikaci Tečka, předložili QR kód, který si personál na svém zařízení načetl a zkontroloval. V případě doložení testu servírka kontrolovala, zda se jedná o PCR či antigenní test a bedlivě dohlídla na to, aby nepřekračoval platnost od odběru.

Platnost testů se od 1. listopadu změnila. PCR test je možné použít místo sedmi dnů jen tři dny od odběru, antigenní test platí namísto 72 hodin jeden den. Preventivní testy nejsou až na výjimky hrazené z veřejného zdravotního pojištění.

,