„Tímto způsobem dobýváme led už od roku 1897, kdy byl resort založený,“ říká manažer resortu John Jurczynski. „Vytěžíme asi 200 tun ledu, to je zhruba 3 000 až 3 600 bloků, které pak uložíme do dvou budov.“ Jeden kus ledu přitom váží zhruba 55 kilo.
Těžaři nejdříve do ledu vyřežou kanál a velkou motorovou pilou pak nařezají bloky široké 40 až 50 centimetrů, které se kanálem dostrkají k nakládací rampě, kde se vytahují na korbu nákladního automobilu.
Podobným způsobem se led využívá jen v několika málo resortech. S těžbou ledu na jezeře Squam většinou pomáhají dobrovolníci, někteří z nich právě z respektu k dlouhodobé tradici. „Myslím, že toto místo si pořád uchovává svoji hrdost a kulturu,“ říká učitelka Jane Kellogová. Její otec jezdil do k jezeru už jako malý chlapec.
Dobývání ledu zažilo svůj největší rozmach v 19. a 20. století, rozvoj elektřiny ale tuto tradici rychle ukončil. V resortu Rockywold – Deephaven Camps však z jistého důvodu u ledové práce stále zůstávají. Důvod se dozvíte v článkovém videu.