Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Milovník soch a dobrého jídla navrhl gril jako designový předmět

Nizozemský designér a podnikatel Hans Goossens miluje svou zahradu zaplněnou sochami. Jenže miluje také grilování, a tak chtěl, aby jeho gril byl stejnou ozdobou zahrady jako sochy. A také stejně odolný vůči přírodním podmínkám. A tak si jej sám vytvořil.

Hans Goossens nejprve hledal gril, který by designově i funkčně odpovídal jeho představám, jenže na trhu nic nenašel. A tak se pustil do navrhování designového grilu sám. Nejdříve přišel s typem pro více hostů, pak si však uvědomil, že lidé si připravují lahůdky i v menším počtu.

Kokosové brikety vytvářejí minimum kouře, dlouho hoří a zejména ponechávají jídlu jeho chuť i vůni.

Proto přišel s designovým kruhovým stolním grilem z černé práškované robustní oceli, který může stejně jako sochy zůstávat trvale venku. Díky povětrnostním vlivům získává časem příjemnou patinu.

Místo obvyklého dřevěného uhlí pak přidal ještě další bonus, a to použití kokosových briket. Ty se vyrábějí lisováním zuhelnatělých slupek kokosových ořechů. Díky tomu je kouř naprosto minimální, navíc je odváděn směrem vzhůru tak, aby nikoho neobtěžoval. Brikety přitom dlouho hoří, a to dvě až tři hodiny, takže hostitel zvládne „nakrmit“ i větší návštěvu.

Kruhový tvar grilu Ofyr Tabl’O je vlastně symbolický, protože odkazuje na dávnou historii, kdy se lidé setkávali u ohniště nejen kvůli jídlu, ale také setkávání a vyprávění.

Tipy pro milovníky grilování

Někteří mohou ovšem namítnout, že nemají k dispozici nejen velkou zahradu jako Hans Goossens, ale dokonce ani balkon či terasu, kde by mohli grilovat. A přesto si chtějí dopřát podobný kulinářský zážitek.

Kulatá litinová pánev Staub má vystouplé žebrování, takže grilovaná ryba, maso i zelenina vypadají stejně, jako kdybyste je sundali z klasického grilu. Značka Staub pochází z Alsaska, francouzského regionu slavného po celém světě pro svou kulinářskou tradici.

Díky širokým rukojetím lze s grilovací pánví snadno manipulovat a především je možné ji použít všude, na plynu, na sklokeramice i na indukci, dokonce i v troubě. Litina je pro tento typ přípravy jídla ideální.

Otočný hrnec z tradiční francouzské keramiky je odolný vůči velkým teplotním rozdílům, lze jej mýt v myčce, je vhodný do mikrovlnné trouby i na sporák.

Pokud si chcete dopřát nejen grilované maso, ale i brambory či zeleninu, pak se opět nechte inspirovat u takových milovníků dobrého jídla, jako jsou Francouzi.

Kdo jiný než oni by mohl vymyslet otočný keramický hrnec, kam stačí vložit vybrané suroviny, lehce je okořenit česnekem či bylinkami a pak již bez přidání tuku umístit do trouby nebo rovnou na sporák.

Hrnec Emile Henry se musí jen pravidelně překlápět, abyste dosáhli rovnoměrného propečení. Odměnou za pozornost, kterou přípravě pochoutky musíte věnovat, bude chutná zelenina s křupavou kůrkou, jako kdybyste ji právě sundali z grilu. Navíc tento kus nádobí rádi ponecháte třeba na polici jako krásnou dekoraci v kuchyni.

Autor:
  • Nejčtenější

Vlastními silami si předělal maringotku za padesát tisíc na super zázemí

21. května 2024

Tatér Tomáš, rodák ze Slovenska, si před několika lety pořídil za padesát tisíc korun vyřazenou...

Unikátní vila, kterou jinde nenajdete. Oslní designem i technologiemi

24. května 2024

Je to výjimečný rodinný dům. Není v něm nic, co si můžete běžně pořídit. Téměř vše, co zde uvidíte,...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Fotbalová legenda Ladislav Vízek má rodinné útočiště v Dolních Chabrech

22. května 2024

Neexistuje fotbalový fanoušek, který by neznal jméno Ladislav Vízek. Legenda, jež se do historie...

Ve Vraném si postavili jednoduchý dům 5+kk. Skvělé je koupací jezírko

23. května 2024

Dům ve Vraném nad Vltavou stojí na konci zástavby, zapadá do okolí, ale zároveň se od něj do určité...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Rekonstrukce garsonky i s terasou vyšla včetně vybavení na 385 tisíc

27. května 2024

Výrazné syté barvy v duchu české trikolory jsou hlavním prvkem interiéru bytu v centru Prahy, který...

Moderní chata u sjezdovky nabízí výhledy, jaké by ani malíř nenamaloval

28. května 2024

Doby, kdy chaty připomínaly jen provizorní stavby a stavěly se z nekvalitních materiálů a...

Na mimořádném domě pracoval jedenáct let. V bílém klenotu se můžete vyspat

28. května 2024

Bělostný dům ze 70. let se velmi těžko popisuje. Stojí v Texasu, majitel Dalton Bloom na něm...

Rekonstrukce garsonky i s terasou vyšla včetně vybavení na 385 tisíc

27. května 2024

Výrazné syté barvy v duchu české trikolory jsou hlavním prvkem interiéru bytu v centru Prahy, který...

Školka ve Varnsdorfu pro 50 dětí je asi nejkrásnější ve Šluknovském výběžku

27. května 2024

Nová mateřská školka ve Varnsdorfu elipsovitého tvaru má vnitřní atrium a multifunkční sál. Vše...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...

Hoši, nádhera, děkují celebrity za hokejové zlato. Pokáč baví vítěze písničkou

Česká hokejová reprezentace získala po čtrnácti letech zlato na mistrovství světa. Obrovský úspěch nadchl nejen...

Zavřela jsem vagínu a už neotevřu. Když ženy žijí bez sexu a nechybí jim

Premium Stále častěji se můžeme dočíst, že lidstvo se nevěnuje své základní, přirozené potřebě – sexu. Nastupující generace...