Pátek 7. října 2022, svátek má Justýna
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 7. října 2022 Justýna

Milovník soch a dobrého jídla navrhl gril jako designový předmět

Nizozemský designér a podnikatel Hans Goossens miluje svou zahradu zaplněnou sochami. Jenže miluje také grilování, a tak chtěl, aby jeho gril byl stejnou ozdobou zahrady jako sochy. A také stejně odolný vůči přírodním podmínkám. A tak si jej sám vytvořil.

Hans Goossens nejprve hledal gril, který by designově i funkčně odpovídal jeho představám, jenže na trhu nic nenašel. A tak se pustil do navrhování designového grilu sám. Nejdříve přišel s typem pro více hostů, pak si však uvědomil, že lidé si připravují lahůdky i v menším počtu.

Kokosové brikety vytvářejí minimum kouře, dlouho hoří a zejména ponechávají jídlu jeho chuť i vůni.

Proto přišel s designovým kruhovým stolním grilem z černé práškované robustní oceli, který může stejně jako sochy zůstávat trvale venku. Díky povětrnostním vlivům získává časem příjemnou patinu.

Místo obvyklého dřevěného uhlí pak přidal ještě další bonus, a to použití kokosových briket. Ty se vyrábějí lisováním zuhelnatělých slupek kokosových ořechů. Díky tomu je kouř naprosto minimální, navíc je odváděn směrem vzhůru tak, aby nikoho neobtěžoval. Brikety přitom dlouho hoří, a to dvě až tři hodiny, takže hostitel zvládne „nakrmit“ i větší návštěvu.

Kruhový tvar grilu Ofyr Tabl’O je vlastně symbolický, protože odkazuje na dávnou historii, kdy se lidé setkávali u ohniště nejen kvůli jídlu, ale také setkávání a vyprávění.

Tipy pro milovníky grilování

Někteří mohou ovšem namítnout, že nemají k dispozici nejen velkou zahradu jako Hans Goossens, ale dokonce ani balkon či terasu, kde by mohli grilovat. A přesto si chtějí dopřát podobný kulinářský zážitek.

Kulatá litinová pánev Staub má vystouplé žebrování, takže grilovaná ryba, maso i zelenina vypadají stejně, jako kdybyste je sundali z klasického grilu. Značka Staub pochází z Alsaska, francouzského regionu slavného po celém světě pro svou kulinářskou tradici.

Díky širokým rukojetím lze s grilovací pánví snadno manipulovat a především je možné ji použít všude, na plynu, na sklokeramice i na indukci, dokonce i v troubě. Litina je pro tento typ přípravy jídla ideální.

Otočný hrnec z tradiční francouzské keramiky je odolný vůči velkým teplotním rozdílům, lze jej mýt v myčce, je vhodný do mikrovlnné trouby i na sporák.

Pokud si chcete dopřát nejen grilované maso, ale i brambory či zeleninu, pak se opět nechte inspirovat u takových milovníků dobrého jídla, jako jsou Francouzi.

Kdo jiný než oni by mohl vymyslet otočný keramický hrnec, kam stačí vložit vybrané suroviny, lehce je okořenit česnekem či bylinkami a pak již bez přidání tuku umístit do trouby nebo rovnou na sporák.

Hrnec Emile Henry se musí jen pravidelně překlápět, abyste dosáhli rovnoměrného propečení. Odměnou za pozornost, kterou přípravě pochoutky musíte věnovat, bude chutná zelenina s křupavou kůrkou, jako kdybyste ji právě sundali z grilu. Navíc tento kus nádobí rádi ponecháte třeba na polici jako krásnou dekoraci v kuchyni.

Autor:
  • Nejčtenější

Sídliště v Praze, které je skvělou adresou. Má vše, co si srdce žádá

Jihozápadní Město v Praze je na první pohled plné rozporů: skrývá v sobě unikátní památkovou rezervaci, bývalé...

Nájemnice poskytuje v bytě sexuální služby. Sousedům vadí hlasité hekání

Premium Bydlíme v činžovním domě a máme problémy se sousedkou. Ta si pronajala garsonku v prvním patře s okny do ulice a začala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Slavný čert Rudolf Kubík okna v bytě v Holešovicích neumývá, ale sprchuje

Mezonetový byt byl pro herce a textaře Rudolfa Kubíka (57) odjakživa velkým snem. Proto když se v pražských...

Nejkrásnější mlýny po rekonstrukci vás nadchnou. Jsou jako z pohádky

Dřina trvající i řadu let a někdy i desetiletí. To jsou rekonstrukce mlýnů. Patří k nim i velmi zajímavé příběhy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bydlet ve svém za každou cenu. Češi chtějí jistotu, ač mnohdy nelogicky

Premium Mít bydlení ve svém vlastnictví bývá často iracionální neekonomické rozhodnutí. Obzvlášť v současné rozkolísané době....

ANALÝZA: Co udělají USA, když Rusko použije atomovou bombu? Jsou tři možnosti

Premium Pořád se věští z koule, jestli Rusko použije na Ukrajině atomovku, kreslí se různé scénáře, ale vůbec se neví, co by...

Jak přestat chrápat. Pomoct může i tenisový míček, říká primář Jirák

Premium Chrápání postihuje zhruba 57 procent mužů a 40 procent žen. Kdy může být chrápání signálem vážného problému? A co to je...

Mužské sny. Po čem muži doopravdy touží a co si radši nechají ujít

Premium My ženy si ve svých hlavách dokážeme utvořit dokonalé scénáře a domněnky, které jsou ovšem mnohdy vzdálené realitě....

Usušit si můžete ovoce, zeleninu, bylinky, houby i hovězí maso

Díky sušičce můžete vedle ovoce a zeleniny uchovat i spoustu dalších dobrot. Jde v ní sušit houby do polévky, bylinky...

Vybíráte domácí vinotéku? Zaměřte se na prostor, hlučnost i design

Premium Už dávno není vinotéka spojená jen se sklípky a profesionálními restauračními provozy. Svým způsobem ji může mít každý,...

V tuně smartphonů je 100krát více zlata než v tuně zlaté rudy

Vysloužilé elektrospotřebiče nepatří do směsného odpadu, je nutné je odevzdat v prodejnách elektra nebo ve sběrných...

Barevné dveře a zásuvky, jak potřebujete. Poskládejte si svou chladničku na míru

Advertorial Unylá bílá, v lepším případě chromová nebo černá krabice? Kdepak. Chladnička může překvapit. Pokud sáhnete po...

Nejtěžší bylo Hance v jejích posledních dnech lhát, říká Margita o Zagorové

Je to pět týdnů, co odešla zpěvačka Hana Zagorová (†75), se kterou žil její muž Štefan Margita (66) třicet let. Pěvec...

Z odebrání titulu jsem šokovaný a smutný, říká dánský princ Nikolai

Dánská královna Margrethe II. (82) se tento týden rozhodla odebrat tituly všem potomkům svého druhorozeného syna, kteří...

Rus streamoval plynový hořák, aby se vysmál Evropanům. Twitch zasáhl

Zatímco se Evropané kvůli nedostatku plynu připravují na tuhou zimu, Rusové je provokují tím, že na internet vysílají...

Táňa Pauhofová porodila. Její manžel prozradil pohlaví a jméno dítěte

Slovenská herečka Táňa Pauhofová (39) se poprvé stala maminkou. Na sociálních sítích zveřejnila fotky s hudebním...

Po malých institucích také ČSOB. Banky začínají nabízet úroky podobné ČNB

Na předchozí zvyšování úrokových sazeb České národní banky (ČNB) začínají výrazněji reagovat zvyšováním úročení vkladů...