Čtvrtek 6. května 2021, svátek má Radoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 6. května 2021 Radoslav

Restaurace ve skladu. Krásná Solnice z 16. století opět zdobí Budějovice

Solnice je jedním z nejmalebnějších starobylých domů v Českých Budějovicích. Citlivá rekonstrukce v ní hladce spojila nejmodernější zařízení s obnovenými historickými prvky.

Budova Solnice byla postavena v letech 1529-1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. | foto: Archiv Má vlast cestami proměn

Budova Solnice byla postavena v letech 1529–1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. Nachází se v těsné blízkosti bývalého dominikánského kláštera a na západní straně přiléhá k městské hradbě, která se v tomto úseku dochovala až do současnosti. 

Fotogalerie

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila. Ovšem nosné dřevěné konstrukce po letech vykazovaly závažné a rozsáhlé narušení.

V tomto stavu budovu na českobudějovickém Piaristickém náměstí získala firma Salinum se záměrem vybudovat v ní restauraci s vlastním pivovarem. Po prozkoumání a zvážení prostorových možností se ukázalo, že Solnice oba podniky nepojme, proto se pivovar vybudoval v jiném domě v přilehlé ulici. Propojení se Solnicí zajišťuje nově zbudovaný podzemní pivovod. 

Cílem proměny, která proběhla od února 2016 do března 2019, bylo zachovat prostory v jednotlivých podlažích v jejich autentické podobě a zároveň vybavit budovu technickým zařízením nejvyššího standardu.

Na obnově historických prvků a povrchů se podílela řada zkušených odborníků s příslušnou specializací (tesaři, kováři, truhláři, restaurátoři, zedníci). Nově vložené materiály a zařízení byly navrženy tak, aby historické prostory vhodně doplňovaly.

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval...

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila.

Restaurace Solnice nabízí návštěvníkům příjemné posezení v dochovaných a obnovených prostorách. Výbornou gastronomii založenou na rakousko-uherské kuchyni tu doplňuje originální sortiment vlastního piva.

Interiér využívá jednoduchých moderních prostředků, které podtrhují účelový charakter budovy jako bývalého skladu. Unikátní krov, který tvoří přechod
mezi gotikou a renesancí (a je čtvrtým nejstarším tohoto typu v republice), si mohou prohlédnout všichni návštěvníci expozice v půdním prostoru.

Zdařilé rekonstrukce jsou aktuálně k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.

Autoři:
  • Nejčtenější

Režisér Hřebejk rekonstruoval svůj dům čtyři roky. Výsledek stojí za to

Filmový režisér Jan Hřebejk je proslulý svou precizností a zároveň pohodou při natáčení. Stejně přistoupil i ke...

Dům propadl státu. Manželé z něj vykouzlili pohodlné rodinné bydlení

Zahrada, stáje a stodola. Tyto tři podmínky mladé manželské dvojice splňoval polorozpadlý dům, který proměnili ve...

Sen o rodinném domu za Prahou si splnili na zahradě s košatým ořešákem

Čtyřčlenná rodina se rozhodla stavět na zahradě ve Zvoli. Manželé si zvolili moderní ekologickou dřevostavbu, kterou...

Panelákovému bytu po proměně vládne beton a promyšlený nábytek na míru

Lucie a Martin nešli cestou kompromisů, spolehli se na interiérovou designérku. Za pár měsíců a po kompletní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Reportérka Daniela Révai se s dvěma dětmi usadila ve Velkých Přílepech

Daniela Révai, reportérka primáckého Showtimu a už téměř rok i zpravodajství na CNN Prima News, žije se svými...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Mlýn Pouskovým vrátili už v roce 1958. Rodina jej otevřela veřejnosti

Mlýn poblíž Mešna v Plzeňském kraji stojí od roku 1879. Nyní se po letech podařilo zpřístupnit ho veřejnosti jako malé...

Z pekárny jsou kanceláře i s dodávkou a kinem se sedačkami z boeingu

Vytvořit ze starého nové bývá sice obtížné, ale pro architekty často mnohem inspirativnější, než navrhovat na „zelené“...

Dům propadl státu. Manželé z něj vykouzlili pohodlné rodinné bydlení

Zahrada, stáje a stodola. Tyto tři podmínky mladé manželské dvojice splňoval polorozpadlý dům, který proměnili ve...

Proměna bytu na sídlišti Solidarita. Vlnitý trámový strop je perfektní

Čtyřčlenná rodina si koupila byt 3+kk na pražském sídlišti Solidarita, který potřeboval kompletní rekonstrukci. Proměny...

Absolonová oznámila rozchod s Hornou. Bohužel i to je život, vzkázala

Monika Absolonová (44) na sociálních sítích oznámila, že se rozešla s partnerem Tomášem Hornou (40). Důvodů podle ní...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...