Pondělí 6. dubna 2020, svátek má Vendula
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 6. dubna 2020 Vendula

Restaurace ve skladu. Krásná Solnice z 16. století opět zdobí Budějovice

aktualizováno 
Solnice je jedním z nejmalebnějších starobylých domů v Českých Budějovicích. Citlivá rekonstrukce v ní hladce spojila nejmodernější zařízení s obnovenými historickými prvky.

Budova Solnice byla postavena v letech 1529-1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. | foto: Archiv Má vlast cestami proměn

Budova Solnice byla postavena v letech 1529–1531 v goticko-renesančním slohu a sloužila ke skladování obilí, zbraní a později i soli. Nachází se v těsné blízkosti bývalého dominikánského kláštera a na západní straně přiléhá k městské hradbě, která se v tomto úseku dochovala až do současnosti. 

Fotogalerie

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila. Ovšem nosné dřevěné konstrukce po letech vykazovaly závažné a rozsáhlé narušení.

V tomto stavu budovu na českobudějovickém Piaristickém náměstí získala firma Salinum se záměrem vybudovat v ní restauraci s vlastním pivovarem. Po prozkoumání a zvážení prostorových možností se ukázalo, že Solnice oba podniky nepojme, proto se pivovar vybudoval v jiném domě v přilehlé ulici. Propojení se Solnicí zajišťuje nově zbudovaný podzemní pivovod. 

Cílem proměny, která proběhla od února 2016 do března 2019, bylo zachovat prostory v jednotlivých podlažích v jejich autentické podobě a zároveň vybavit budovu technickým zařízením nejvyššího standardu.

Na obnově historických prvků a povrchů se podílela řada zkušených odborníků s příslušnou specializací (tesaři, kováři, truhláři, restaurátoři, zedníci). Nově vložené materiály a zařízení byly navrženy tak, aby historické prostory vhodně doplňovaly.

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval...

Objekt se dlouhou dobu nevyužíval a za celou dobu existence se nepřestavoval ani ho nestihla žádná pohroma, která by ho znehodnotila.

Restaurace Solnice nabízí návštěvníkům příjemné posezení v dochovaných a obnovených prostorách. Výbornou gastronomii založenou na rakousko-uherské kuchyni tu doplňuje originální sortiment vlastního piva.

Interiér využívá jednoduchých moderních prostředků, které podtrhují účelový charakter budovy jako bývalého skladu. Unikátní krov, který tvoří přechod
mezi gotikou a renesancí (a je čtvrtým nejstarším tohoto typu v republice), si mohou prohlédnout všichni návštěvníci expozice v půdním prostoru.

Zdařilé rekonstrukce jsou aktuálně k vidění na putovní výstavě Má vlast cestami proměn.

Autoři:
  • Nejčtenější

Herec Karel Zima našel po rozvodu své štěstí v malém podkrovním bytě

Malý podkrovní byt se stal před lety útočištěm herce Karla Zimy po rozvodu s manželkou Magdalenou Zimovou. Děti Agáta a...

České Oppidum je lékem na apokalypsu. Podívejte se do bunkru za sedm miliard

Nejdražší stavba určená k bydlení v Česku je bunkr nedaleko Českého Brodu za sedm miliard korun. Za tuto částku...

Byt v novostavbě vsadil na ocel. Místo televize mají majitelé kino

Zařizovat byt v novostavbě je sice radost, ale také starost. I proto se mladý aktivní pár rozhodl obrátit na...

Mezonet ve starém paneláku se po rekonstrukci posunul o desítky let

I v panelácích vznikaly v minulosti mezonety. Nebylo jich mnoho a trpěly stejnými neduhy jako jiné panelové byty....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dům ze dřeva a kamene prorůstá do terénu. Absolutní soukromí zaručeno

Odlehlý dům v malebném mexickém regionu Valle de Bravo navrhlo studio CC Arquitectos jako promyšlený soubor materiálů a...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky

Jak se staví sen pro otce a syna, kterému hrozí invalidní vozík

Sedmiletý Vašík působí jako usměvavé dítě. Zatím chodí, ale prognóza je špatná: za tři až pět let skončí s největší...

Vzácná oranžerie je opět perlou. Díky nadšencům z Flory Olomouc

Budova oranžérie s krásnou dřevořezbou stála v městských parcích v Olomouci už ve druhé polovině 19. století. Rozsáhlá...

Divadlo ve Varech září. Opona od Klimta patří k nejkrásnějším v Evropě

Historická budova Karlovarského městského divadla je architektonickým a uměleckým klenotem lázeňského města, který od...

Vila nabízí díky prosklené stěně výhled na moře, který nemá obdoby

V řeckém městečku Tolo, na kouzelném místě v peloponéských horách s výhledem na Argolský záliv, leží vila NafplioBlu....

Česko patrně srazilo míru nakažlivosti viru na méně než polovinu

Model českých odborníků tvrdí, že v Česku se výrazně zpomalilo šíření viru SARS-CoV-2. Podle jejich údajů klesla...

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Služba kontroluje práci z domova. Jejímu výrobci lidé spílají

Koronavirus ji firmám vnutil, jenže mnohé firmy mají pocit, že kvůli práci z domova ztrácejí nad pracovní silou dohled....

Ornella Koktová je podruhé maminkou. Dítě dostalo severské jméno

Ornella Koktová (27) je dvojnásobnou maminkou. Po synovi Quentinovi (7) přivítali šťastní rodiče 1. dubna na svět...

Páté zvláštní poselství za 68 let vlády. Alžběta II. promluvila o koronaviru

Britská královna Alžběta II. (93) v neděli promluvila k veřejnosti. V předtočené nahrávce zdůraznila nutnost sebekázně...