Čtvrtek 26. května 2022, svátek má Filip
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 26. května 2022 Filip

Vaříme v obýváku, bydlíme v kuchyni

Nejen v módě se odborníci inspirují v minulosti. Platí to i pro bydlení. Kdysi se v jedné místnosti odehrával veškerý rodinný život. Vařilo se tu, pracovalo, odpočívalo i spalo. Podobný trend se nyní do českých domácností vrací.
Obývací pokoj

Obývací pokoj - Někdy pomůže optickému oddělení různých částí kuchyně, jídelny a obývacího prostoru skleněná příčka. Pískováním lze dosáhnout velmi atraktivní podoby.

Nově vznikající domy a byty se vyznačují spojením kuchyně a jídelny s obývacím pokojem.

Toto v poslední době módní řešení obytných prostor umožňuje společně trávit čas všem členům rodiny, a to včetně rodinného příslušníka, který na sebe vzal úlohu kuchaře.

Má i svá úskalí: při vaření se od kuchyňské linky celým prostorem šíří pach a někdy i hluk.

Bourání příček
Pokud se rozhodnete, že ve svém starším bytě propojíte kuchyň s obývákem, většinou se neobejdete bez bourání příček. V případě cihlového domu to po technické stránce není takový problém, pokud však zeď, pro lepší bydlení kterou chceme zbourat, není nosná.

V panelových domech je to záležitost poněkud problematičtější, především vinou tvrdého betonu. Avšak za námahu to stojí. Obývací prostor se z klasických 20 metrů čtverečních zvětší zhruba o třetinu.

V případě, že zasahujete do dispozic bytu, to znamená bouráte příčky a měníte členění místností, je nutné zažádat o stavební povolení.

Jak oddělit prostory
V některých bytech stačí pouze zbourat jednu příčku. V případě, kdy je zapotřebí zpřeházet celé stávající členění bytu, byste měli znát několik zásad týkajících se velikosti místností. Aby se totiž nestalo, že obývák pro čtyřčlennou rodinu uděláte z bývalého mini dětského pokoje.

„Minimální velikost obývacího pokoje je stanovena normou vycházející z počtu členů rodiny. Pro jednoho obyvatele až dvoučlennou domácnost je minimem šestnáct metrů čtverečních, pro tří- až čtyřčlennou rodinu pak aspoň osmnáct metrů. A vícečlenná potřebuje aspoň dvacet metrů,“ říká projektant Josef Šusta.

A jak je to v případě propojení? Optimální velikost obývací místnosti s kuchyňskou a jídelní částí je 30 a více metrů. Šířka by měla být alespoň 3,3 metru.

Oblíbené barové pulty
Když se vám někdy podaří navštívit bydlení některých známých osobností, velmi často se s propojením obou místností setkáte. A také si všimnete optického rozdělení - většinou pomocí barových pultů.

Tak to má třeba Bára Štěpánová, Alena Zárybnická nebo Světlana Nálepková. Jiní si oba prostory rozdělili opticky pomocí rozdílných podlah. Například Heidi Janků. Ta má v kuchyni dlažbu, na kterou navazuje koberec. A Jan Kalousek či Fero Fenič zvolili rozdělení výškové. Kuchyň s jídelnou mají o schod výše.

„Dalšími možnostmi jsou posuvné panelové stěny nebo klasické šoupací dveře,“ říká architektka Josefína Slezáková.


další foto

Nejlepší kuchyně do tvaru U
Nábytek v kuchyni i v obytné části by měl být ve stejném stylu. Módní je v současnosti použití dřeva v kombinaci s kovem a sklem. Použité kuchyňské přístroje pak v provedení nerez nebo vestavné.

Ideálním řešením kuchyně je uspořádání do tvaru písmene U, jehož jednu stranu tvoří přípravná a mycí zóna, druhou varné centrum a třetí takzvaná odbytová zóna, která je otevřena do prostoru a zároveň opticky odděluje kuchyňskou a obytnou část.

U vstupu do kuchyně by měl být skladovací prostor s lednicí a mrazákem. Vedle pak odkládací plochy a mycí zóna s dřezem, dále pracovní plocha pro přípravu jídla, varné centrum, plocha pro konečnou úpravu a servírování jídla. Pro takovou zónu je ideální místo pod barovým pultem.

„Zvláštním a nyní moderním řešením je takzvaná ostrůvková kuchyň, kde střed kuchyně tvoří varné centrum a vše se odehrává kolem něj. Toto řešení však vyžaduje mnohem více prostoru a větší pozornost je třeba věnovat odvodu pachů z ostrůvkové digestoře,“ říká projektant Josef Šusta.

Pozor na hlučnost
U vybavení kuchyně spotřebiči musí být kladen velký důraz na kvalitu - především na energetickou spotřebu, hlučnost a výkonnost spotřebičů. Například u myčky by hlučnost neměla přesáhnout 48 decibelů.

Výkonnost digestoře, a to buď s přímým odtahem, nebo s cirkulací, by měla zajistit spolehlivé odvádění pachů. „Také doporučuji drtič odpadků, neboť biologický odpad v koši může obtěžovat obyvatele obytné části,“ dodává architektka Slezáková.

Výška linky a zejména mycího a přípravného bloku by měla být minimálně 90 centimetrů, výška varného centra 80 a digestoře nad ním pak minimálně 65 centimetrů.

A jak rozčlenit obytný prostor? To je dáno jeho velikostí. U stávajících bytů nelze očekávat mimořádně velké obývací pokoje. Proto se prostor zpravidla dělí na jídelní část a část společenskou, vybavenou sezením a audiovizuální technikou.

Naopak u nově stavěných rodinných domů a větších bytů, kde nejsou výjimkou obývací místnosti o ploše 40 m2, lze použít dalšího členění. To je například kombinace sezení s prostorem kolem krbu, zvlášť umístěný audiovizuální koutek, dětský koutek, pracovní koutek a podobně.

Spojení kuchyně s obývacím pokojem

+ Výhody

Spojením kuchyně a obývacího pokoje vznikne velký prostor, což se ocení hlavně u původních panelákových bytů, kde pokoj nad 20 m2 byl zvláštností.

Kuchař pak není postaven mimo dění v rodině, nestojí ani stranou při návštěvách, o které se významnou měrou stará.

- Nevýhody

K nevýhodám řešení patří možnost šíření pachu připravovaného pokrmu po celé místnosti nebo hluku z kuchyňských přístrojů.

Obojímu lze čelit použitím kvalitních spotřebičů (výkonná digestoř, myčka s hlučností menší než 48 dB a podobně).

Autoři:
  • Nejčtenější

Roubenka na Moravě překvapila sousedy i úředníky. Výsledek je skvělý

Na jihomoravském venkově, kousek od Brněnské přehrady, by dřevěný dům čekal jen málokdo. Roubenky tu nemají tradici. O...

Rekonstrukce sto let starého domu přišla i s vybavením na milion a čtvrt

Porovnávat rekonstrukci, k níž má architekt neomezený rozpočet i v řádu desítek milionů korun, a proměnu starého domku,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dům pro svou rodinu navrhla sama. Chtěla co nejdřív žít v krásné přírodě

Život tomuto minimalistickému domku vtiskla sama majitelka Jana, architektka. Stavba na pozemku, kde v budoucnu vyroste...

Jednoduchý dům majitelé úplně otevřeli. Chtěli doma slunce a vzduch

Má tvar trojúhelníku, je velký 120 metrů čtverečních a tvoří jej jeden otevřený prostor s hudební místností v patře....

V Ostravě si zařizuje první bydlení. Pomoc kamarádů ocenila i peněženka

Studentka Julie si pořídila své úplně první samostatné bydlení. Nejdřív potřebuje zařídit pokoj, kde by se mohla učit,...

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

  • Další z rubriky

Okna v družstevním bytě po 35 letech dosloužila. Kdo zaplatí výměnu?

Premium Bydlíme v družstevním bytě v domě, kde již téměř všichni své jednotky převedli do osobního vlastnictví. Mají své SVJ a...

Sen o domě s bazénem za Prahou je na dosah. Zjistěte, co se prodává

Klidné místo nedaleko města. A tam rodinný dům se třemi ložnicemi, obývacím pokojem propojeným s kuchyní, zahradou a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Chalupy čtenářů jsou plné nápadů. Pošlete i vy svůj příběh, odměníme vás

Češi jsou vášniví chalupáři, kteří se práce nebojí. Šikovní kutilové si dokážou své druhé domovy opravit a zvelebit...

Majitelka zvyšuje platby za energie. Vyúčtování jsme ale nikdy neviděli

Seriál Majitelce bytu platíme nájem i energie, které má napsané na sebe. Vše nám zvyšuje, navíc každý rok doplácíme....

Muž s penisem na předloktí. Pěstoval si ho šest let pro transplantaci

Je to vlastně příběh protkaný smutkem, groteskní fyzickou modifikací, ale se šťastným koncem. A též s mnoha otázkami....

Část dětí dostane 5 000 Kč automaticky, zbytek bude žádat elektronicky

Rodiče, kteří na své potomky pobírají příspěvek na dítě, dostanou státní pětitisícovou pomoc automaticky. Ostatní budou...

Češi posílají na pomoc Ukrajině „ďáblův kočár“

Po pondělním zasedání Kontaktní skupiny pro Ukrajinu zazněla na tiskové konferenci několikrát informace, kterou...

V Charkově se skrývá tajemný supertank, příliš drahý pro sériovou výrobu

Válka na Ukrajině vstupuje do nové fáze. Rusové se po Kyjevu stahují i z okolí Charkova a chystají se zřejmě soustředit...

Ukrajinci dostali západní superhoufnice M777. Do akce šla i Bohdana

Ať už si dělostřelectvo v dávných dobách vysloužilo titul královny či krále bojiště, ukazuje se i v jednadvacátém...