Polyfenoly ve víně vědu lákají.
Autoři práce nejprve shrnují, že červené víno spojují díky jeho fenolickému obsahu výzkumy s mnoha pozitivními účinky. Fenoly se prokázaly být užitečnými pomocníky při léčbě kardiovaskulárních onemocnění, metabolických potíží, kognitivních chorob, depresí i rakoviny, vypočítává studie v magazínu Journal of Clinical Medicine.
Vysvětluje, že motorem prospěšných účinků je antioxidační aktivita. A dodává, že ta je v červeném vínu produkována celým jeho obsahem polyfenolů, které působí jako celek, synergicky, tedy účinněji. V jednom litru vína je přitom, podle jeho druhu, dva tisíce až šest tisíc miligramů polyfenolů, poznamenává práce s odkazem na studii z roku 2011. Je to až desetkrát víc, než kolik nabízejí jiné druhy vína, připomíná studie z roku 2015. Mezi polyfenoly, které v červeném vínu najdeme, patří například resveratrol i flavonoidy jako katechin, epikatechin, myricetin.
Práce italských vědců se rozhodla shrnout, co dosavadní studie říkají o vztahu mezi červeným vínem a sexuální kondicí. Zohledňuje výzkumy in vitro, na zvířatech i lidech.
