Než se dostane lihovina vyrobená tento měsíc k zákazníkovi, může mít prodlevu až půl roku. Hlavně proto se výraznější zdražování v tomto segmentu očekává až během podzimu, říká v rozhovoru pro MF DNES výkonný ředitel Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky a prokurista v likérce R. Jelínek Vladimír Darebník.
„Někteří výrobci zdražili až o deset procent, ale tím to nekončí. Do konečných cen vstupují další faktory, nejen vysoká cena energií,“ varuje s tím, že dostupnost značkových lihovin nebude taková, jako byla dosud.
Které lihoviny patří dnes v tuzemsku k nejoblíbenějším? V průběhu let se to měnilo. Před třiceti lety byla nejpopulárnější vodka a bylinné likéry jako becherovka a fernet. Před dvaceti lety se k nám začaly hojně dovážet whisky ze Skotska a Irska. Před deseti lety byl velice populární gin. A v současné době se nejvíce pijí rumy.
Zhruba 60 procent je domácí výroba a 40 procent lihovin se dováží. Lihoviny vyrobené v Česku jsou cenově i chuťově srovnatelné s těmi zahraničními.
Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium
