Když kuře chutná jako kuře, a není to kuře. První umělé maso přichází na pulty

Píše se rok 1931. Jistý Winston Churchill právě publikoval ve Strand Magazine futuristický esej o své vizi světa za padesát let. Mimo jiné napsal: „S lepší znalostí toho, co se nazývá hormony, bude možné kontrolovat růst. Chovat kuřata bude zbytečné a absurdní. Budeme schopni si ve vhodném médiu vypěstovat samotná prsíčka, stehýnka nebo křidýlka.“

ilustrační snímek | foto: Depositphotos

Churchill, v té době okrajový politik, jenž se posléze stal legendárním válečným premiérem Británie, tak vlastně předpověděl laboratorně pěstované maso. „Sekl“ se jen o nějakých 32 let. První laboratorně vypěstovaný hamburger od výzkumníků z Maastrichtské univerzity se ocitl na pánvi až v roce 2013, příznačně na londýnské vědecké konferenci. Ale to není podstatné. Teď se totiž stalo něco daleko zásadnějšího, co může znamenat počátek skutečné revoluce nejen v potravinářství.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Vlakem 200 km/h na českých kolejích. Jak to cestující pocítí v jízdních řádech

Co teď dělají Zemanovi muži. Mynář má novou firmu, Kruliš si v ČNB polepšil

iDNES Premium rozdává 1000 Kč na letenky a čtení za 49 Kč na čtvrt roku

Podvody s auty: Prodejci nabízejí ojeté vozy z Německa s vymyšlenou historií

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články