Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Ze starých pivovarů je stolní kalendář. Stály v Mimoni i na Grabštejně

  12:45
V Libereckém kraji se pivo vařilo i tam, kde byste to nečekali. Vypráví o tom kalendář na rok 2015. Čtenáře zavádí do Pihelu, Semil, na Lemberk nebo na Hrubou Skálu.

Zámecký pivovar na Lemberku v roce 1909. | foto: Repro z kalendáře

S pivem z Lomnice nad Popelkou se kdysi mazlíval i mlsný jazyk generalissima císařských vojsk, pyšného vévody Albrechta z Valdštejna. V Českém ráji stával pivovar už v druhé polovině 16. století, pod hruboskalským skalním městem se vařil třeba Malvaz nebo Nektar.

Pozor, nelistujeme objemnou dějepisnou učebnicí, ale obracíme stránky kalendáře na rok 2015. Jmenuje se Za pivem Libereckým krajem a vypráví o místech, kde se nepopulárnější český nápoj vyráběl a také pil.

Kromě pivovarů totiž autor textů, Petr Freiwillig z Národního památkového ústavu, zmiňuje i slavné hospody jako třeba libereckou Českou besedu nebo hostinec Semmering v Křižanech. A také pěstování chmele na Českolipsku.

„S Petrem jsme udělali už třetí kalendář,“ říká Jan Balda, majitel nakladatelství Buk, v němž Za pivem Libereckým krajem vyšlo. „Baví ho historie průmyslu, pivovary do ní patří, a tak jsme se rozhodli věnovat jim rok 2015.“

V předchozích dvou kalendářích se Freiwillig s Baldou věnovali dějinám dopravy v Libereckém kraji. Kromě tramvají, automobilů, vlaků a letadel se v nich objevily rovněž vzducholodě.

Po pivovaru zbyly sklepy v pískovci

„Jedna fotografie zachycuje přelet vzducholodi nad Jabloncem nad Nisou,“ podotýká Balda. „Jeden sběratel z Nového Boru nám dokonce poskytl pro kalendář snímek z jediného přistání vzducholodi Zeppelin v českých zemích.“

Ze známostí s řadou majitelů starých pohlednic a fotografií těžil Balda i při práci na kalendáři Za pivem Libereckým krajem. „Sehnal jsem staré obrázky a Petr je poutavě popsal,“ upřesňuje nakladatel.

O pivovarské kalendáře byl zájem a v prodeji zůstávají poslední kusy. „Myšlenka na kalendář o historii pivovarnictví v Libereckém kraji a v nejbližším okolí nás napadla, když jsme se dostali k unikátnímu souboru snímků z pivovarů ve Vratislavicích a v Jablonci nad Nisou,“ prozrazuje Balda.

„Zachycuje jejich interiéry v roce 1929. Podařilo se nám pak získat i další archivní obrázky pivovarů a hostinců.“

Jak vyplývá z kalendáře, v Libereckém kraji se nacházely desítky pivovarů. „Jeden stál třeba i v Mimoni a místní lidé, s nimiž jsem o tom mluvil, už o něm ani netušili,“ tvrdí Balda.

„Jeho roční kapacita byla až šest tisíc hektolitrů. Tam, kde dříve stál, je teď Kulturní dům Ralsko. Jako památka na pivovar zůstaly v Mimoni sklepy, vysekané do pískovce.“

Pivovarem se chlubili v Hodkovicích nebo Semilech

Pivovarem se chlubily také Hodkovice nad Mohelkou, Pihel u Nového Boru, Semily, Nová Ves u Chrastavy či Hrubý Rohozec. Panstvo vařilo pivo na Grabštejně nebo Lemberku.

Podle kalendáře je výstava na majáku Loňský rok se zapsal do historie pivovarnictví velkou raritou. Ve Cvikově a ve Frýdlantě se podařilo podnikatelům obnovit dva zaniklé pivovary.

Přidaly se k zavedeným prosperujícím pivovarům Svijany, Vratislavice a Hrubý Rohozec. Malý úspěšný pivovar stojí v Harrachově a daří se rovněž nejmenším rodinným pivovarům v Krásné Studánce a v LiberciHarcově.

„V souvislosti s kalendářem o pivovarech se přihodila zajímavá věc,“ upozorňuje Balda. „Náš čtenář a spolumajitel hotelu U Čápa Aleš Voverka udělal podle kalendáře výstavu v Majáku Járy Cimrmana na Příchovicích. Za své peníze zvětšil obrázky na formát A 3 a s texty je umístil na plastové desky. Lidé si je prohlížejí, když stoupají na maják.“

K pivovarskému kalendáři se váže i jedna kuriozita. „Udělali jsme chybu. Pivovary Vratislavice a Jablonec byly spojené a snímek z laboratoře jsme přiřadili k Jablonci,“ přiznává Balda. „Když kalendář viděl marketingový ředitel vratislavického pivovaru Pavel Regner, hned nás na omyl upozornil. Abychom mu věřili, vzal nás do laboratoře ve Vratislavicích. Vypadá skoro navlas stejně jako na obrázku v kalendáři.“

Na rok 2016 chystají Balda s Freiwilligem další kalendář. „Bude znovu o historii průmyslu v Libereckém kraji,“ poznamenal nakladatel. „Je velice bohatá a tak je stále co objevovat, nechme se překvapit.“

  • Nejčtenější

VIDEO: Houkající cisterna se v zatáčce rozhoupala, chvíli jela jen po dvou kolech

21. května 2024  12:35,  aktualizováno  14:44

Dramatickou situaci zažila posádka krajských hasičů v Liberci. Jejich cisterna málem skončila na...

V centru Liberce vyrostou stovky bytů, nahradí nevzhlednou proluku

20. května 2024  13:04

Zatím je pod libereckým nádražím nevzhledná proluka, do čtyř let tu ale vyroste moderní bydlení. V...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Programátoři z Úřadu práce. Kvalifikaci změnilo 15 tisíc lidí, chválí si jeho šéf

26. května 2024  19:20

Zvýšit svou kvalifikaci nebo se naučit úplně nový obor. Úřad práce má projekt za více než 5 miliard...

Chlapec si při útěku z domova zlomil ruku a nohu, zachránil ho všímavý senior

26. května 2024  7:06

Díky své všímavosti nejspíš zachránil život třináctiletému klukovi. Ocenění „Ztracená pomněnka“,...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Jdu do Liberce. Po trenéru Kováčovi oficiálně potvrdil nové angažmá i klub

25. května 2024  22:30,  aktualizováno  26.5 14:35

Fotbalový trenér Radoslav Kováč potvrdil, že od nového ročníku první ligy povede Liberec. Dosavadní...

Programátoři z Úřadu práce. Kvalifikaci změnilo 15 tisíc lidí, chválí si jeho šéf

26. května 2024  19:20

Zvýšit svou kvalifikaci nebo se naučit úplně nový obor. Úřad práce má projekt za více než 5 miliard...

Jdu do Liberce. Po trenéru Kováčovi oficiálně potvrdil nové angažmá i klub

25. května 2024  22:30,  aktualizováno  26.5 14:35

Fotbalový trenér Radoslav Kováč potvrdil, že od nového ročníku první ligy povede Liberec. Dosavadní...

Chlapec si při útěku z domova zlomil ruku a nohu, zachránil ho všímavý senior

26. května 2024  7:06

Díky své všímavosti nejspíš zachránil život třináctiletému klukovi. Ocenění „Ztracená pomněnka“,...

Jablonec - Zlín 1:0, hosté potřebovali vyhrát, do druhé ligy je poslal Krulich

25. května 2024  19:56

Zlínští fotbalisté potřebovali v Jablonci zvítězit, aby odvrátili přímý přestup. Jenže v 5. kole...

Rozdáváme tělové mléko Kind od Mádara ZDARMA
Rozdáváme tělové mléko Kind od Mádara ZDARMA

Kosmetiku Mádara určitě od nás už znáte – potkat jste je mohli veletrhu FOR KIDS v Praze nebo také v nedávném v uživatelském testování, kde jsme...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...

BMW prohrálo soud s budějovickým prodejcem ojetin o právo na užití loga

Exkluzivně Může nezávislý prodejce ojetých aut používat na provozovně logo automobilky, i když s ní nemá žádnou smlouvu? Vrchní...