Belgická společnost Leonidas, která vyrábí čokoládu, se spojila s rakouskými specialisty na křišťál z firmy Swarovski a postavili repliku pařížské Opery z čokolády. "Na Opeře jsme strávili víc času než minulý rok na Eiffelově věži. Ale nepřemýšleli jsme o vynaloženém čase. Chtěli jsme vytvořit kousek, který lidi potěší a poznají ho," řekl tvůrce monumentu Jean-Luc Decluzeau.
Víc než 400 vystavovatelů předvede od středy do neděle své nejlepší kousky. Najdete tu třeba obchod s rybami, ke kterému je radost přivonět. Všechny mořské plody jsou totiž z čokolády. Ani stánek s květinami není výjimkou a protože největší radost udělá ženě kytka a čokoláda, je sladká růže nebo celý puget z cukrovinek dokonalým dárkem.
Posledních jedenáct let tato akce zahrnuje i módní přehlídku oděvů z čokolády, jejíž výtěžek putuje na charitu. Letos se navíc ve sladkých modelech představili operní umělci, kteří se na mole nejen prošli, ale zazpívali i několik árií.
I přes ekonomickou krizi zůstávají obchodníci s čokoládou optimističtí. "Čokoláda se prodávala vždycky dobře, i za krize v roce 1929. Vlastně je prodej nepřímo úměrný ekonomické krizi. Lidé se víc stresují a čím víc jsou v depresi, tím víc čokolády kupují. Je dobrá na nervy. Navíc je tělu prospěšná a dodá vám energii," řekla hlavní předsedkyně Salon du Chocolat Sylvie Douce.
