Dnes je tato rosolovitá polévka nadále součástí jídelníčků na banketech, obchodních obědech i pohoštěních pro menší počet osob nabízených hostiteli čínského původu. I přes její diskutabilní nutriční hodnotu malá miska "ploutví polévky" přijde na pěkné peníze jak v Hongkongu, tak v Singapuru, na Tchaj-wanu i v Thajsku, kde jsou čínské komunity nejpočetnější.
Komercializace žraloka je v Singapuru dobrým obchodem. Zdejší restaurace platí za kilogram ploutví kolem 2800 dolarů a vývozní firmy měly v loňském roce příjmy téměř 27 miliónů dolarů.
Hlavním cílem posádek plavidel specializovaných na lov rejnoků a žraloků jsou druhy střední velikosti - například žraloci tygří a bílý. Ovšem vzhledem k vášni, kterou některé vrstvy obyvatel asijských zemí projevují k "ploutví polévce", je právě Asie hlavní frontou boje ekologických skupin, jež se snaží zabránit vyhubení žraloků.
V některých oblastech planety již byl žralok vyhuben jak z hlediska ekologického, tak i komerčního, což je alarmující," zdůraznil ředitel Aid Wild Peter Knights během nedávné cesty po různých zemích Asie.
V průběhu 400 miliónů let vývoje se žralok přizpůsobil nejrůznějšímu vodnímu prostředí, počínaje ledovými moři Grónska až po vody v tropických oblastech. Jako dravec se žralok živí jinými mořskými tvory, slabšími, a zhltne zbytky, které po sobě zanechají ostatní obyvatelé mořských hlubin. Naopak naprosto neškodný žralok obrovský či velrybí, který dosahuje v průměru délky 14 metrů, se živí pouze planktonem a malými rybkami.
Byl to ovšem slavný film Čelisti, natočený podle románu Petera Benchleyho, který těmto parybám před 25 lety získal nezaslouženou pověst nenasytných tvorů ohrožujících plavce.
"Není pochyb o tom, že útoky na lidi jsou omylem žraloků. Nyní víme o nich a jejich chování mnohem více než když jsem napsal tu knihu," říká Benchley, jenž se snaží napravit představu žraloka vykreslenou ve své knize a který se připojil ke kampani
za jeho záchranu před vyhubením.
Co vedle obav z nebezpečí jejich vyhubení vyvolává hněv ekologů, biologů i potápěčů, je kruté zacházení: jakmile jsou žralokům uříznuty hřbetní a ocasní ploutve, nezávisle na tom,
jakou mají velikost, jsou zaživa znovu házeni přes okraje lodí do moře.
Obchodníci ovšem namítají, že kromě ploutví jsou využívány i další části žraloka, například rohovky jejich očí k transplantacím na lidech či výtažek z jejich chrupavek pro kožní léčbu lidí, kteří utrpěli popáleniny.
Spojené státy, Austrálie a Velká Británie stojí v čele hnutí bojujícího za regulaci obchodu s produkty ze žraloků, jejich iniciativa však dosud nenašla podporu dvou třetin ze 150
členských zemí Konvence o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy flóry a fauny (CITES).
Největší odpor vychází z asijských zemí, spotřebitelek "ploutvích polévek", a ze zemí Latinské Ameriky, kde lov žraloků představuje významný zdroj příjmů jejich rybářských flotil. Nicméně stížnosti cestujících donutily letos letecké společnosti Thai Airlines (Thajsko) a Singapore Airlines, aby z jídelníčků předkládaných na palubách svých letadel cestujícím první třídy stáhly právě polévku ze žraločích ploutví.
Polévka z ploutví zabíjí žraloky
Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží
Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický...
Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová
Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové
Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta...
Do Bolívie jsem odešla kvůli smrti rodičů, přiznala sestra Romana Vojtka
Mladší sestra herce Romana Vojtka (52) Edita Vojtková (49) je módní návrhářkou a žije v Bolívii. Do...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Skončila jsem v nejlepším, míní Daniela Frantzová dvacet let po Miss
Před devatenácti lety byla v soutěži krásy, kde skončila na čtvrtém místě. Účast v Miss ČR jí...
Markéta Hrubešová ukázala dceru Christel Lilly Kraus a promluvila o lásce
Herečka Markéta Hrubešová (52) se po delší době ukázala ve společnosti po boku dcery Christel Lilly...
Už umím říct ne, chce se Kristina Kloubková pochlubit psychoterapeutovi
Dlouho se potýkala s úzkostmi a panickými atakami, které vyústily ve fyzický kolaps. O jejích...
Gombitovou odřízla od světa její ošetřovatelka, vzpomíná autor memoárů slavných
Premium Je jedním z nejplodnějších a nejlépe prodávaných autorů memoárů slavných tváří, jako jsou Iveta...
Pornoherečka Jenna Jameson se po deseti měsících rozvádí s manželkou
Hvězda filmů pro dospělé Jenna Marie Massoli, známá jako Jenna Jameson, neoslaví první výročí...
Podnájem družstevního bytu 2+KK v centru obce Prachatice
Zahradní, Prachatice - Prachatice II
12 000 Kč/měsíc