Neděle 26. září 2021, svátek má Andrea
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 26. září 2021 Andrea

Výrobce košer vína z Mostecka zahynul, otrávil se a spadl do kádě

  13:52
Rodinný podnik České vinařství Chrámce postihlo neštěstí. V pátek zahynul František Moše Váňa, syn zakladatele vinařství na Mostecku Ivana Váni. Chrámecký podnik byl pod taktovkou Mošeho i producentem košer vín. Jejich výroba tu ani smrtí uznávaného odborníka nekončí.

Chrámecký vinař František Moše Váňa na snímku z roku 2001 | foto:  Michal Růžička, MAFRA

„Jsem Židovka, Mošeho manželka je ortodoxní Židovka. Obě jsme zkušené vinařky a budeme i s pomocí židovské obce ve výrobě košer vín pokračovat,“ řekla iDNES.cz Kateřina Kreisinger, sestra zemřelého Františka Váni. Ten měl od roku 1994 jako jediný z rodiny na starosti celý proces výroby košer vín, od lisování po lahvování.

Šestačtyřicetiletý Moše pravděpodobně zemřel na otravu oxidem uhličitým, který produkuje kvasící víno. Podle informací serveru Blesk.cz šel v osudný den odebírat vzorky, dlouho se nevracel a kolegyně, která se ho vydala hledat, našla jeho tělo v jedné z kádí.

„Muže vytáhli hasiči, snažili se ho oživovat, ale už marně. Přivolaný lékař konstatoval smrt,“ sdělila mostecká policejní mluvčí Ludmila Světláková.

Policie vyšetřuje smrt Mošeho Váni jako pracovní úraz. „Byla nařízena soudní pitva, případem se zabývají kriminalisté,“ dodala Světláková.

Náhlá smrt Františka Váni vyvolala vlnu zděšení a zároveň soustrasti na sociálních sítích, mezi vinaři, přáteli rodiny i věřícími.

„Moše, nikdy nezapomenu! Bůh si přivíjí ty nejmilejší, nejsprávnější a nejkrásnější lidi,“ reagoval syn rabína Karola Sidona Daniel. „Nechť je jeho duše přivinuta do svazku živých,“ napsal ve svém rozloučení se zemřelým Židovský tiskový a informační servis.

Košer vína

Košer vína vyrábějí ortodoxní Židé tak, aby splňovala požadavky judaismu. Od zpracování hroznů až po zátkování lahví se celého výrobního procesu mohou účastnit pouze Židé světící šabat (sobotu). Výroba košer vín je plně oddělena od výroby ostatních vín. Do košer vín je možné přidávat pouze košer přísady. Košer vína jsou pasterizována před lahvováním na 85°C na průtokovém pasteru

Zdroj: České vinařství Chrámce

„Mošeho zprávy z vinařství - často jsem měl pocit, že tu rulandu aj. zrovna koštuju, tak to dokázal podat! ...On tím prostě žil..., bude tu chybět,“ uvedl na facebookových stránkách Českého vinařství Chrámce, které o smrti Mošeho informovaly veřejnost, například diskutující Ondřej Silný.

Předpověděl si vlastní smrt, truchlí básník

Česko-polský básník a publicista Bogdan Trojak se na svém facebookovém profilu svěřil, jak ho smrt jeho přítele Mošeho zasáhla a že si spolu před nešťastnou událostí psali SMS ve formě krátkých básní. 

„Měl jsem nějakou zarmoucenou náladu, tak jsem mu poslal tohle čtyřverší: Tak blízko je od dlabání kmene na kolébky k žlabu prázdné, vyjedené lebky, tak blízko od hlaviček pustých, co jsou kolíbány k dobzučelé, duté vosí báni...,“ napsal na sociální síti Trojak.

Moše mu odepsal a svými verši jako by si podle Trojaka předpověděl vlastní smrt: „Tak blízko je k rmutovému klobouku, jsem hobit, nelapíš mě, pabouku, už dlouho jsem neměl bublavou lázeň, ale, vážení, chce to kázeň.“ 

Vinice na výsypkách

Mošeho otec Ivan Váňa začal v 70. letech minulého století obnovovat vinařství na haldách z dolů v okolí Mostu. Vinice na výsypkách se staly světovou raritou.

Ke košer vínům přišel František na studiích v Praze, kde začal navštěvovat židovskou obec. „Když se rabín Sidon dozvěděl, že máme vinařství a že jsme po mamince Židi, tak ho napadlo, že bychom mohli dělat košer víno,“ zavzpomínal před časem v rozhovoru pro iDNES.cz Moše. 

Do té doby se do Česka dovážela košer vína z Francie a Maďarska, odkud byla samozřejmě dražší.

Parlamentní volby v roce 2021 se konají ve dvou dnech, v pátek 8. října od 14 do 22 hodin a v sobotu 9. října od 8 do 14 hodin. Ve volbách vybíráme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Krajští lídři: Zdeněk Matouš, Jaroslav Komínek, Andrej Babiš, Jaroslav Foldyna, Tereza Hyťhová, Karel Krejza, Ivan Bartoš

  • Nejčtenější

Horoval za muslimskou Evropu, řekl Babiš. Lže jako vždy, opáčil mu Bartoš

Když někdo lže a straší lidi, je to hnus, vytkl premiérovi Andreji Babišovi v předvolební debatě v České televizi šéf...

Prostředníčky na Jágra? Akce vyvolá reakci, tolerují mu moc, tvrdí šéf Ropáků

Fotografie, jak několik fanoušků z litvínovského kotle vztyčilo prostředníček na kladenskou legendu Jaromíra Jágra, je...

Vrazi, hanba vám, křičeli při odhalení sochy pohraničníka její odpůrci

Velmi napjatá atmosféra panovala v sobotu na Cínovci v Krušných horách. Klub Českého pohraničí (KČP), jež oslavuje...

Houbař našel políčko marihuany, pěstitelé měli v lese i příbytek s nářadím

Velké překvapení čekalo v lese na Mostecku na houbaře, který narazil na políčko konopí a improvizovaný zahradnický...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

MS každé dva roky vzešlo od Saúdů. Už protestují i kluby včetně českých

Dojde k velké a hlasitě propírané změně? Bude se fotbalové mistrovství světa konat každé dva roky? Revoluční nápad...

Mizejí už i chodníky. Ústecké ghetto se vymyká, čeká ho nový režim

Premium Ve čtvrti Mojžíř v Ústí nad Labem, která se za dvacet let změnila ze solidního sídliště v ghetto, nastane nový režim....

Zabaveno. Policie hon na Savova nevzdává, vzala mu nemovitosti a sto milionů

Premium Kontroverzní podnikatel František Savov je už sedm let obviněn v případu obřích daňových úniků a zhruba stejnou dobu se...

Vlak do Chorvatska klidně zruším, pokud problémy s ním neustanou, tvrdí Jančura

Premium Skupina Student Agency se během léta zvedla z covidového dna, přesto za sebou táhne půlmiliardový účet a chybí jí i...

  • Další z rubriky

Ve škole na Děčínsku poslali hygienici kvůli covidu do karantény přes 70 lidí

Více než 70 žáků a pracovníků základní školy ve Velkém Šenově na Děčínsku muselo do karantény. Hygienici zde objevili...

Houbař našel políčko marihuany, pěstitelé měli v lese i příbytek s nářadím

Velké překvapení čekalo v lese na Mostecku na houbaře, který narazil na políčko konopí a improvizovaný zahradnický...

Zdeněk Svěrák se stal v plzeňské zoo patronem myšice Cimrmanovy

Patronem myšice Cimrmanovy, kterou chová jako jediná plzeňská zoo, se dnes stal spolutvůrce postavy Járy Cimrmana,...

Dost hlemýždího tempa. Teď s tím hneme, radují se zachránci zámku z dotace

Už za tři roky by se návštěvníkům mohl otevřít zámek v Pětipsech na Chomutovsku, který patří k nejzdevastovanějším...

Advantage Consulting, s.r.o.
IMPLEMENTÁTOR SAPU (60-80.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Ústecký kraj
nabízený plat: 60 000 - 80 000 Kč

Jsem zohavená, říká Linda Evangelista. Po kryolipolýze je k nepoznání

Topmodelka Linda Evangelista se rozhodla bojovat s projevy stárnutí pomocí kryolipolýzy a skončila podle svých slov...

Anife Vyskočilová má chatu v Suchdole s krásným výhledem na Prahu

Vzpomínáte si na poslední díl seriálu Sanitka, natočený podle skutečné události, kde na zahrádkářskou kolonii v...

Nechávat teď ležet peníze na účtu v bance je holý nerozum

S rostoucí inflací si teď láme hlavu nejedna domácnost s volnými penězi. Řeší otázku, kam peníze uložit, jak je...

Lucie Šafářová a Tomáš Plekanec se vzali, ukázali fotky z veselky

Přestože na jaře prohlašovali, že kvůli drahému rozvodu hokejisty Tomáše Plekance do svatby nebudou investovat,...

Sedm nejčastějších důvodů, proč muži odchází ze vztahů i po letech

Dlouhé roky, tři děti, stabilní zázemí, každý den teplé večeře, ani to vám nezajistí, že s partnerem bude mít vaše...