Mám hobby, které si můžu vypít. Krasobruslař Sabovčík vaří pivo

Jozef Sabovčík na pražské exhibici. | foto:  Michal Šula, MAFRA

21 2011
Co postrádal Jozef Sabovčík v Utahu, kde od 90. let žije? Slovenské pivo! Začal si ho tedy vařit sám. "V Bratislavě mi moc zachutnalo pivo Steiger, černé a mírně nasládlé. Jenže v Americe žádné takové nemají, proto mi manželka koupila k Vánocům do sklepa přístroj, kterým se dá pivo uvařit."

Na jednu várku vyrábí 22 litrů piva, světlé, černé, červené, dle libosti.

Jeho nejsilnější mělo 9,6 procenta alkoholu. Recepty a přísady pro různé světové značky shání na internetu. "Už jsem tam objevil i Staropramen, zkusím ho." Výroba piva se tak stala nejnovějším koníčkem ledového rockera. "Je to hobby, které si člověk může vypít," směje se.

Jednou by mohl vyrábět i své originální pivo. Jmenovalo by se... Co třeba Jumping Joe? Tak mu přece krasobruslaři přezdívají. Pozvat na ně může přátele rockery, mezi něž řadí Bruce Springsteena, Scorpions nebo Trans-Siberian Orchestra. "Bubeník od Scorpionů dává lekce i mému malému Jožkovi," líčí.

Rockerům tak trochu závidí. Ne, peníze ne. "Mohou ale vystupovat pořád, dokud se vydrápou na pódium. Já radši na ledu umřít nechci."

Přesto od něj odejít nedokáže. "Proč to vlastně pořád děláme?" ptal se ho nedávno vrstevník, olympijský vítěz Brian Boitano. Proč? Vlastně i exhibice jsou Sabovčíkovým koníčkem – i když zároveň též dobře placenou prací.

"S diváky se těžko rozloučíte. Dokud mám možnost vystupovat, byla by škoda říci ne." Co by za takovou možnost dal další slavný vrstevník, Brian Orser. "Zlomil si dost špatně ruku, má tam plíšky, nebruslí." A i kdyby bruslil, s Kanaďanovou nadváhou by to šlo hůř.

Sabovčík se zatím drží na svých 67 kilech, s váhou neměl dlouho jakékoli trable. " Až nedávno to začalo. Po Vánocích jsem byl na turné v Itálii a jejich jídlo je tak dobré, že jsem po návratu domů musel na sobě zapracovat."

Sám trénuje pětkrát týdně po hodině, ale na ledu či u ledu je takřka celý den. V Salt Lake City začal trénovat děti, vede 25 svěřenců od osmiletých po dospělé. První tréninky má už v 6 ráno.

Večer přijde domů a skočí na něj osmiletý syn.  "Je mu úplně ukradené, že mě bolí záda. Povídám mu: Neskákej na mě. Ale jemu je to jedno." Exhibice jsou pak pro Sabovčíka i relaxací. Jako ta pražská. "Jen přelety mě ničí. V Praze jsem prospal 12 hodin v kuse."

Autor:

Sport v roce 2019

Rok 2019 přináší celou řadu globálních sportovních akcí. Světová atletika okusí nezvyklé podmínky v Kataru, basketbalový šampionát míří do Číny, Japonsko uspořádá MS v ragby. Český fanoušek bude náruživě sledovat hokejové MS na Slovensku.

Fed Cup, Giro d’Italia, Roland Garros, Davis CupLiga mistrů, Evropská liga, Tour de France, MS v ragby, SP biatlonistů 2019/2020souhrn Sport 2019

Nejčtenější

Jágrova show. Čtyřmi góly vrátil Kladno do extraligy, Chomutov sestupuje

Jaromír Jágr slaví společně s kladenskými spoluhráči gól v síti Českých...

Pětileté čekání je u konce. Hokejové Kladno slaví v 10. kole baráže triumf v Českých Budějovicích...

Trpišovský: Hrdost cítím, ale teď jsem zklamaný. První půli beru na sebe

Slávistický trenér Jindřich Trpišovský během čtvrtfinálové odvety Evropské ligy...

Londýn (od našeho zpravodaje) Kdekdo by byl na jeho místě spokojený. Trápit Chelsea na jejím hřišti? Zdramatizovat ztracený zápas...

Drzí mají náskok, teď je doháním. Souček o Chelsea, titulu a přestupu

Slávistický záložník Tomáš Souček oslavuje proměněnou penaltu v utkání proti...

VIDEO Exkluzivně Před čtyřmi lety to pro něj byla denní rutina. Navléknout tréninkovou soupravu, kopačky... A místo...

Už vím, zda se k biatlonu vrátím, prozradila Koukalová

Gabriela Koukalová na besedě v brněnském Sono Centrum

VIDEO Biatlonová mistryně světa Gabriela Koukalová po čase opět vystoupila na veřejnosti. V Brně na...

Přestřelku vyhráli City, ale dál jde Tottenham. Postupuje i Liverpool

Hung-min Son (Tottenham) během oslavy gólu, který vstřelil Manchesteru City

VIDEO Středeční program Ligy mistrů nabídl dvanáct branek. Fotbalisté Manchesteru City sice doma zvítězil...

Další z rubriky

Dufková ovládla domácí mistrovství v synchronizovaném plavání

Alžběta Dufková

Olympionička Alžběta Dufková ovládla mistrovství republiky v synchronizovaném plavání. Pro svůj...

Vzpěrači Kučera s Orságem mají za sebou povedený vstup do kvalifikace na OH

ČESKÉ VYPĚTÍ. Vzpěrač Jiří Orság bojuje s činkou v kategorii nad 105 kilogramů.

Vzpěrači Kamil Kučera a Jiří Orság zůstali na mistrovství Evropy při obhajobě medailí v nadhozu v...

Softbalisté Kunovic by se rádi přiblížili ženám

Momentka z finálové série softbalové extraligy. Hroši Havlíčkův Brod vs. Tempo...

O týden později než jejich ženské kolegyně vstoupí softbalisté Snails Kunovice do nové sezony. A na...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz