Fotogalerie |
Na jídelním lístku Soul Kitchen nejsou ceny. Konzumenti za jídlo zaplatí to, co si mohou dovolit. Ti, kdo nemají vůbec nic, se mohou najíst výměnou za pomoc v restauraci nebo za obecně prospěšnou práci.
"Toto není vývařovna. Najdete tady důstojné prostírání a stříbro a dostanete zdravé, výživné jídlo," dodal rocker.
Jon Bon Jovi se prý na činnosti svého podniku sám podílí, třeba tak, že si vyhrne rukávy a myje nádobí. Slavný rodák z New Jersey ale také přiznal, že vařit neumí ani trochu.
"Když jsem se dozvěděl, že jeden ze šesti lidí v této zemi chodí spát hladový, rozhodl jsem se, že toto bude další práce pro nadaci," řekl zpěvák.
Jon Bon Jovi vyzval všechny, kteří mají dost peněz, aby zaplatili alespoň tržní cenu jídla, případně i víc. Pomůžou tak udržet chod restaurace. Ta stojí poblíž nádraží a vznikla na místě bývalé karosárny. Dotuje ji právě zpěvákova charitativní nadace.