Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
Jednoduchý koláč, který můžete upéct například na Valentýna.
Vaření 80 min
bez mražení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
353 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1477 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
40,4 g
46 %
40 %
-
Vláknina
1,7 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
11,4 g
18 %
17 %
-
Tuky
15,8 g
24 %
23 %
-
nasycené
7,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou heru a žloutky. Vypracujeme hladké těsto a zabalíme ho do potravinové fólie. Na hodinu ho uložíme do mrazničky.
- Z bílků a špetky soli připravíme pevný sníh. Tvaroh rozmícháme se žloutky, moučkovým cukrem a pudinkovým práškem. Zlehka zapracujeme sníh.
- Pekáč vymažeme a vysypeme. Na dno nastrouháme polovinu těsta a zakryjeme jej tvarohovou náplní. Navrch nastrouháme zbylé těsto. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 45 minut.
