Ingredience
Postup
- Uzené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a vsypeme do mísy. Přidáme změklé máslo, dezertní víno a smetanu. Směs osolíme, okořeníme a dobře propracujeme.
- Kuřecí směs rozmixujeme a rozdělíme do kameninových mističek. Každou porci zakryjeme pečicím papírem. Pomazánku necháme v lednici ztuhnout.
- Máslo vložíme do kastrůlku a necháme ho rozpustit. Pak ho velmi zvolna zahříváme, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
- Každou porci pomazánky zalijeme trochou přepuštěného másla. Pomazánku vrátíme do ledničky znovu zatuhnout.