Ingredience
Postup
- Mrkev oškrábeme. Stroužky česneku neloupeme, jen lehce podrtíme dlaní a spolu s mrkví je rozložíme na plech s pečicím papírem. Ochutíme kmínem, solí, pepřem, zakapeme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 až 30 minut.
- Mezitím opečeme sezam na pánvi nasucho.
- Stroužky česneku zbavíme slupky a spolu s vychladlou mrkví, s kořením a polovinou jogurtu rozmixujeme dohladka.
- Pomazánku můžeme dozdobit zbylým jogurtem a posypat sezamem.