Ingredience
Postup
- V kastrolu nahřejeme polovinu oleje, přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce osmahneme. Přidáme plátky česneku a když začne vonět, přilijeme 500 ml vody, přivedeme k varu.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, propláchneme je studenou vodou a nasypeme je do kastrolu. Přilijeme 1 litr vody a zvolna vaříme doměkka.
- Chléb nakrájíme na kostičky, promícháme se zbylým olejem, nasypeme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme dozlatova.
- Když jsou brambory měkké, přidáme rozdrobený sýr, nakrájenou petrželku, podle chuti osolíme, opepříme a rozdělíme do talířů. Před podáváním přidáme opečený chléb.
