Ingredience 300 g švestek |
1. Švestky omyjeme, osušíme, zbavíme pecek a nakrájíme na drobné kousky.
2. V kastrůlku rozpustíme máslo a necháme vychladnout. Do mísy nasypeme mouku spolu s cukrem a vločkami a promícháme. Přidáme med, vejce, rozpuštěné máslo a nasekané mandle a vypracujeme těsto.
3. Plech o velikosti 30 x 30 cm vyložíme pečicím papírem. Naneseme na něj polovinu těsta, které vmačkáme do formy a poklademe nakrájenými švestkami. Pak na švestky rozetřeme zbývající těsto.
4. Pečeme při teplotě 170 °C asi 40 minut. Upečený plát těsta necháme vychladnout a pak jej rozkrájíme ostrým nožem na tyčinky. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží tyčinky 2 dny, v mrazničce je můžeme skladovat i měsíc.
Počet porcí/kusů 24
1 porce obsahuje 1021 kJ/244 kcal
