Mrkvové smaženky

Výborné mrkvové bramboráčky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    284 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1188 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    30,9 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    10,5 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    5,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev a brambory oloupeme, nastrouháme najemno spolu s omytou cuketou. Vše vložíme do mísy a promícháme s najemno nakrájenou slaninou, moukou, vejci, solí a pepřem.
  2. Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a smažme na něm mrkvové placky z obou stran dozlatova.
  3. Smetanu smícháme s pažitkou nasekanou najemno, solí a pepřem. Dip podáváme k mrkvovým smaženkám.
Autor:

Podobné recepty

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Losos s bylinkovou krustou

Vyzkoušejte recept, který se hodí nejen na slavnostní příležitosti.

Šunkofleky

Na této klasice si pochutná si celá rodina.

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Lépe připravenou panenku jste snad ještě nikdy nejedli a pohodlně si ji můžete připravit doma.

Špagety s omáčkou a bazalkovým pestem

S těmito špagetami se budete cítit jako na dovolené v Itálii.