Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Bláznivá sezona, líčí mykolog. Sbírají se masáci i stročky, rostou podzimní druhy

  18:54
„Rostou,“ shodují se lidé, kteří vyrazili za houbami do lesa. Jejich slova potvrzuje i mykolog Libor Hejl, podle kterého aktuální výskyt v podstatě kopíruje dřívější mapu srážek. V rozhovoru pro iDNES.cz mimo jiné prozradil, co dělat, když se na houbě objeví plíseň i jaká je letošní sezona. „Zbláznilo se to a rostou typicky podzimní druhy,“ tvrdí.
Hřib smrkový.

Hřib smrkový. | foto: Daniela Jiroušková

Česko na přelomu měsíce zažilo poměrně deštivé období, po kterém se říká, že houby rostou. Je to pravda?
Je to tak, houby rostou. Sezona je teď výborná, nicméně sucho už na nich někde pomalu zanechává následky.

Do kterých míst mají tedy natěšení houbaři vyrazit?
Aktuální výskyt v podstatě kopíruje dřívější mapu srážek. Zároveň také záleží na typu lesa. Objevovat se začaly nejprve v listnatých lesích, zejména v dubových a bukových. Tam nejprve rostly hřiby dubové, lišky bledé nebo holubinky. Teď už začínají růst i ve smrkových lesích. Tam to trvá vždycky déle.

Takže se mají lidé řídit tím, kde nejvíce pršelo?
V podstatě ano, záleží ale také na tom, jak často tam pršelo. Jeden velký déšť nic nespasí. Já teď jezdím třeba do Brd. Mezi dvěma vesnicemi je to pět kilometrů, nicméně i přesto máte v jedné nasbíraný košík za 20 minut a ve druhé vám zabere tři hodiny naplnit ho alespoň do půlky.

Pravděpodobnost růstu hub k 14. červnu 2024

Co se dá momentálně v českých lesích najít? Různí se to podle území?
Je to vesměs stejné. Že by byla pravá hřibová sezona, se říct nedá. Aktuálně je taková ta první vlna hřibů smrkových, sem tam se objeví hřib kovář. Co ale hodně roste, jsou křemenáči březoví.

Nejčastěji se však dá v lesích najít muchomůrka růžovka, čili masák, která patří k těm nejchutnějším. Sbírat by ji měl ale pouze ten, kdo ji bezpečně rozezná od muchomůrky tygrované.

Jak zamezit záměně?
Důležité je detailně znát jejich rozlišovací znaky. Všechny. A neurčovat to pouze podle jednoho znaku. Neznalost a nedůslednost by mohla mít fatální následky. Přijde mi, že lidé sní cokoliv, co v lese najdou. Kouknou se na internet a řeknou si: „Je to ono.“ Zejména začátečníky by o jedlosti měl vždy ubezpečit nějaký odborník, případně mykologická poradna.

Zaznamenal jste v lesích i nějaké méně známé druhy hub?
Rostou už typicky podzimní druhy. Je to úplně zblázněná sezona, celé to přeskočilo. Našel jsem už stročky trubkovité či ryzce smrkové. Houby, které tradičně rostou až na podzim.

Pršelo, což je pro houby ráj. Pochlubte se úlovky z lesa

A budou růst i na podzim?
Určitě. Když budou vhodné podmínky, tak vyrostou znova.

Máte nějaký tip pro méně zkušené houbaře?
Viděl jsem, že lidé hodně sbírají například suchohřiby. Ty v mokrém počasí rádi začínají plesnivět. Kolikrát tam ta plíseň nemusí být ani dobře vidět, ale už jsou zdravotně závadné.

Jakmile je houba naplesnivělá, tak by se neměla ořezávat, ale rovnou celá vyhodit. Jiné je to s červivou houbou, tam stačí vykrojit pouze špatnou část.

S Babišem se shodnu více než s Fialou, říká šéf odborů KOVO v Rozstřelu

  • Nejčtenější

Novinky na iDNES Premium: Rozdáváme kola za milion korun

Členství v iDNES Premium má velkou spoustu výhod. Čtenáři se dostanou ke všem prémiovým článkům na iDNES.cz nebo Lidovky.cz, ale čerpat mohou i řadu výhod. Nyní můžete vyhrát například tři nové...

15. července 2024

Trumpa při pokusu o atentát trefili do ucha. Střílel mladý republikán, nepřežil

Republikánský kandidát na amerického prezidenta Donald Trump přežil pokus o atentát. Na předvolebním mítinku v pensylvánském městě Butler padlo několik výstřelů, než tajná služba exprezidenta - se...

14. července 2024  1:01,  aktualizováno  14:56

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál Beverly Hills 90210, kde si zahrála Brendu Walshovou, jednu z ústředních postav...

14. července 2024  15:17,  aktualizováno  17:04

„Katastrofa pro Ukrajinu.“ Trumpův výběr viceprezidenta rozklepal Evropu

Jméno J.D. Vance naznačuje, kam by se mohla ubírat zahraniční politika Spojených států v případě Trumpova listopadového vítězství v prezidentských volbách. Senátor za Ohio, kterého si Trump v pondělí...

16. července 2024  10:28,  aktualizováno  12:04

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Wimbledonská šampionka Krejčíková! Italku přemohla v dramatickém finále

Wimbledon má opět senzační vítězku. A znovu po roce tato senzace pochází z Česka! Barbora Krejčíková po protrápené jarní části sezony dobyla Londýn, italskou oponentku Jasmine Paoliniovou ve finále...

13. července 2024  14:45,  aktualizováno  18:51

Kolaps banky i letišť, včetně pražského. Aerolinky žádají uzemnění všech letů

Sledujeme online

Firmy po celém světě řeší výpadek svých informačních systémů a technologií. Problémy hlásí londýnská burza, západní banky i aerolinie v USA či Austrálii. Ráno se kolaps technologií přelil i do Evropy...

19. července 2024  9:25,  aktualizováno  10:23

Trump přijal republikánskou nominaci. V projevu vyzval ke sjednocení Ameriky

V pátek brzy ráno evropského času zakončil Donald Trump svým proslovem čtyřdenní nominační sjezd Republikánské strany v Milwaukee. Šlo o první promluvu k voličům od sobotního pokusu o atentát, ze...

18. července 2024  19:07,  aktualizováno  19.7 10:20

Telly v letní kampani láká na slevy, olympiádu i iDNES Premium

Televizní operátor Telly spustil před zahájením olympiády letní kampaň, ve které zákazníky láká na slevu na dva nejoblíbenější balíčky nebo členství iDNES Premium na rok pro všechny nové zákazníky.

19. července 2024

Na luxusním bulváru v Paříži pobodal muž policistu. Zastřelili ho

Na luxusním bulváru Champs-Élysées v Paříži byl ve čtvrtek při útoku nožem zraněn policista. Policie postřelila útočníka, který na následky zranění zemřel, uvedly úřady. Incident se odehrál jen...

19. července 2024  9:35

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Rytmusovi shořelo auto na dálnici, podařilo se mu vyváznout bez zranění

Slovenský raper Rytmus (47) zveřejnil na Instagramu video hořícího vozu. Je to auto jeho manželky Jasminy Alagič (35),...