Ingredience
Postup
- Lososové filety nakrájíme na větší kousky, dáme je marinovat na 15 minut do směsi olivového oleje, sojové omáčky, soli a pepře.
- Zeleninu očistíme a citrusy oloupeme. Salát natrháme, okurku a citrusy nakrájíme na kolečka, rajčátka rozpůlíme. Z oleje, vinného octa a kopru připravíme zálivku.
- Na rozpálené pánvi pečeme marinované kousky lososa 3 minuty z každé strany. Do mísy dáme salát, zeleninu, citrusy, zalijeme dresinkem a promícháme.
- Na ochucený salát položíme kousky opečeného lososa, ozdobíme sezamovými semínky a nasucho opraženými kešu oříšky, koriandrem a můžeme podávat.