Krémová česnečka z medvědího česneku

2 hodnocení

Medvědí česnek je plný vitaminů a teď je jeho sezona. Uvařte si z něj vynikající polévku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Ingredience

6 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    304 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1271 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    11,8 g

    13 %

    12 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    5,9 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    25,4 g

    39 %

    36 %

  • nasycené

    15,2 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ve větším hrnci rozpustíme máslo. Přidáme na kostky pokrájené brambory, najemno nakrájenou cibuli a plátky česneku.
  2. Vše spolu orestujeme a potom zalijeme vývarem. Osolíme a asi 20 minut povaříme. Pak přidáme citronovou šťávu a medvědí česnek.
  3. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Přilijeme smetanu, ještě chvilku povaříme a podle chuti dosolíme.
  4. Slunečnicová semínka opražíme na suché pánvi dozlatova. Polévku podáváme ozdobenou opraženými semínky a pár kapkami olivového oleje.
Autor:

Podobné recepty

Polévka minestrone s rajčaty

Skvělá italská polévka plná zeleniny.

Hráškový krém s citronovým creme fraîche

Recept na lahodný hráškový krém, který si zaručeně oblíbíte.

Poctivá bramboračka

Nasbírali jste houby? Přidejte je do bramboračky.

Kuřecí polévka s jablky a mandlemi

Uvařte si podle našeho receptu tuto skvělou polévku.

Polévka z červené řepy

Uvařte si lahodný krém podle našeho receptu.